Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tatlı patates
Kalori ve besin değerleri
konserve, püre haline getirilmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 101 kcal —
- Protein 2 g 4%
- Karbonhidrat 21 g 8%
- Yağ 0,2 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 1,7 g 6%
- Şekerler 5,5 g —
- Sodyum 75 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 435 µg 48%
- C vitamini 5,2 mg 6%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 1,1 mg 7%
- K vitamini 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niasin (B3) 0,96 mg 6%
- Pantotenik asit (B5) 0,51 mg 10%
- B6 vitamini 0,24 mg 14%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 30 mg 2%
- Demir 1,3 mg 7%
- Magnezyum 24 mg 6%
- Fosfor 52 mg 4%
- Potasyum 210 mg 4%
- Çinko 0,21 mg 2%
- Bakır 0,28 mg 31%
- Manganez 0,99 mg 43%
- Selenyum 0,8 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 2 g | 22 g | 0,2 g |
| 1 porsiyon | 255 g | 258 | 5 g | 55 g | 0,5 g |
| 2 porsiyon | 510 g | 515 | 10 g | 110 g | 1 g |
| ½ porsiyon | 127,5 g | 129 | 2,5 g | 27 g | 0,3 g |
| 3 porsiyon | 765 g | 773 | 15 g | 164 g | 1,5 g |
| 4 porsiyon | 1020 g | 1030 | 20 g | 219 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 1 g | 11 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 3 g | 32 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 4 g | 43 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 5 g | 54 g | 0,5 g |
Benzer yiyecekler
- Fırında tatlı patatespişmiş, kabuğuyla fırınlanmış, yalnızca iç kısmı, tuzlu90 kcal / 100 g
- Haşlanmış tatlı patatespişmiş, haşlanmış, kabuksuz76 kcal / 100 g
- Tatlı patates püresituruncu etli, ilave yağlı127 kcal / 100 g
- Tatlı patates yapraklarıçiğ42 kcal / 100 g
- Konserve tatlı patateskonserve, vakumlu paket91 kcal / 100 g
- Konserve patatessüzülmüş katı maddeler60 kcal / 100 g
- Patates püresitüketime hazır106 kcal / 100 g
- Tatlı mısırkonserve, süzülmüş katı kısım, durulanmış64 kcal / 100 g
- Patateshaşlanmış, etli kısmı ve kabuğu86 kcal / 100 g
- Mısırkonserve
Tatlı patates hakkında sorular
Tatlı patates fırında nasıl pişirilir?
Bütün tatlı patatesleri çatalla birkaç yerinden del, 200 °C fırında boyutlarına göre 40–60 dakika, içi kolayca ezilene kadar pişir. Küp doğradıysan zeytinyağıyla harmanlayıp tek sıra diz; yaklaşık 25–30 dakikada kızarır.
Tatlı patatesin kabuğu soyulur mu?
Kabuğunu iyice yıkayıp fırında pişirirken üzerinde bırakabilirsin; ince kabuğu yenir ve pişince yumuşar. Püre veya ipeksi bir çorba yapacaksan piştikten sonra kabuğunu soymak kolaydır.
Tatlı patates nasıl saklanır?
Yıkanmamış tatlı patatesleri serin, kuru ve karanlık bir yerde, hava alan bir sepet ya da kâğıt torbada sakla. Çiğken buzdolabına koyma; pişmiş olanı kapalı bir kapta buzdolabında tut.
Tatlı patates hangi yemeklerde kullanılır, yanında ne iyi gider?
Fırınlanmış tatlı patatesi yoğurtlu sos, nohut veya baharatlı mercimekle servis edebilirsin; çorba ve püreye de yakışır. Kimyon, pul biber, sarımsak ve limon tadını dengeler.
Tatlı patates yerine ne kullanabilirim?
Fırında veya çorbada balkabağı ya da havuç kullanabilirsin; tatları tatlı patatesten daha belirgin ve dokuları daha sulu olabilir. Püre için normal patates de iş görür, ancak aynı tatlılığı vermez.
Tatlı patatesin hangi besin öğesi öne çıkar?
Tatlı patates A vitamini bakımından yüksektir; 100 g’ı 435 µg A vitamini sağlar. Bu değer özellikle turuncu etli tatlı patateste dikkat çeker.
Haşlanmış tatlı patates mi, tatlı patates püresi mi daha hafiftir?
Haşlanmış tatlı patates, 100 g’da 76 kcal ile tatlı patates püresinden (127 kcal) daha düşük enerji içerir. Püreye eklenen yağ veya süt miktarı sonucu değiştirebilir.
Kaynak: USDA FoodData Central 169305 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
