Tabağınızda ne olduğunu bilin
Patates püresi
Kalori ve besin değerleri
tüketime hazır
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 106 kcal —
- Protein 2 g 4%
- Karbonhidrat 11 g 4%
- Yağ 5 g 6%
- Doymuş yağ 2,6 g 13%
- Lif 1,9 g 7%
- Şekerler 1,8 g —
- Sodyum 298 mg 13%
- Kolesterol 13 mg 4%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 53 µg 6%
- C vitamini 0,1 mg 0%
- D vitamini 0,1 µg 1%
- E vitamini 0,29 mg 2%
- K vitamini 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niasin (B3) 1 mg 6%
- Pantotenik asit (B5) 0,41 mg 8%
- B6 vitamini 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12 vitamini 0,22 µg 9%
- Kolin 15,7 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 34 mg 3%
- Demir 0,27 mg 2%
- Magnezyum 14 mg 3%
- Fosfor 61 mg 5%
- Potasyum 274 mg 6%
- Çinko 0,3 mg 3%
- Bakır 0,01 mg 1%
- Manganez 0,09 mg 4%
- Selenyum 26,9 µg 49%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 106 | 2 g | 11 g | 5 g |
| 1 porsiyon | 229 g | 243 | 4,5 g | 26 g | 12 g |
| 2 porsiyon | 458 g | 485 | 9 g | 52 g | 23 g |
| ½ porsiyon | 114,5 g | 121 | 2,3 g | 13 g | 5,7 g |
| 3 porsiyon | 687 g | 728 | 14 g | 78 g | 34 g |
| 4 porsiyon | 916 g | 971 | 18 g | 104 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 1 g | 5,7 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 159 | 3 g | 17 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 212 | 3,9 g | 23 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 265 | 4,9 g | 29 g | 13 g |
Benzer yiyecekler
- Hazır patates püresitoz, sütlü344 kcal / 100 g
- Tatlı patates püresituruncu etli, ilave yağlı127 kcal / 100 g
- Patates püresi tozupişmiş64 kcal / 100 g
- Ev yapımı patates püresiev yapımı, tam yağlı süt ve tereyağı ile hazırlanmış113 kcal / 100 g
- Mantarlı patates püresipul şeklinde387 kcal / 100 g
- Tatlı patateskonserve, püre haline getirilmiş101 kcal / 100 g
- Patateshaşlanmış
- Domates püresiendüstriyel olarak üretilmiş23 kcal / 100 g
- Havuç püresi40 kcal / 100 g
- Patates ürünübaharatlı, önceden pişirilmiş, soğutulmuş80 kcal / 100 g
Patates püresi hakkında sorular
Patates püresi pütürsüz nasıl yapılır?
Patatesleri kabukları soyulmuş ve eşit büyüklükte doğra; soğuk, tuzlu suya alıp kaynadıktan sonra çatalla kolayca dağılana kadar yaklaşık 15–20 dakika haşla. Süzdükten sonra sıcakken ez, ılık sütü ve tereyağını azar azar ekle; blender kullanma, püre yapışkanlaşabilir.
Patates püresi hangi patatesle daha iyi olur?
Nişastalı, unlu patatesler haşlanınca kolay dağıldığı için hafif ve yumuşak püre verir. Patatesleri benzer büyüklükte kes ki aynı sürede pişsin.
Patates püresi önceden hazırlanıp ısıtılır mı?
Evet; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında sakla ve iki gün içinde tüket. Isıtırken tencerede kısık ateşte, azar azar süt ekleyip sürekli karıştır; mikrodalgada ısıtıyorsan aralarda karıştır.
Patates püresi hangi yemeklerin yanına yakışır?
Izgara ya da fırında et ve tavuk yemeklerinin, köftenin ve sulu yahni türlerinin yanında iyi gider. Üzerine et suyu veya mantarlı sos dökerek servis edebilirsin.
Patates püresi artarsa nasıl değerlendirilir?
Artan püreyi yumurta ve az unla karıştırıp tavada küçük mücverler gibi kızartabilir ya da üzerini kıymalı harçla kaplayıp fırında pişirebilirsin. Daha kıtır sonuç için mücverleri orta ateşte iki yüzü de kızarana kadar pişir.
Patates püresine süt yerine ne konur?
Süt yerine ılık sebze suyu veya patatesin haşlama suyunu azar azar ekleyebilirsin; püre daha hafif ve süt içermeyen bir kıvam alır. Tereyağı kullanmıyorsan zeytinyağı da ekleyebilirsin.
Patates püresinin içine neden soğuk süt konmaz?
Soğuk süt pürenin sıcaklığını düşürür ve kıvamın ayarlanmasını zorlaştırır. Sütü ılıtıp azar azar ekle; böylece püre daha kolay karışır.
Kaynak: USDA FoodData Central 169768 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
