Hazır patates püresi

Suyu kaynatıp ocaktan aldıktan sonra tozu azar azar ekle ve topak kalmayana kadar karıştır. Süt veya tereyağı kullanacaksan, pakette belirtilen sıvı miktarının bir kısmını bunlarla karşılayabilirsin; ölçü ürünün markasına göre değişir.

Suyun bir bölümünü sıcak sütle değiştirip içine tereyağı, karabiber ve az miktarda rendelenmiş muskat ekleyebilirsin. İnce kıyılmış taze soğan veya rendelenmiş kaşar da püreye güzel gider.

Izgara ya da fırında pişmiş et, köfte ve sosisin yanında servis edebilirsin. Üzerine kıymalı sos dökerek çoban böreği tarzı fırın yemeklerinde de kullanılır.

Evet. Kıymalı harcı fırın kabına yayıp hazırladığın püreyi üstüne kapat; yüzeyini çatalla çiz ve 200 °C fırında üstü kızarana kadar, yaklaşık 20–25 dakika pişir.

Hazır patates püresi önceden pişirilip kurutulmuş patatesten yapılır; sıvı ekleyerek kısa sürede hazırlanır. Taze patates püresi ise haşlanmış patatesin ezilmesiyle yapılır ve patatesin dokusu daha belirgin kalır.

Açılmamış paketi serin ve kuru bir dolapta tut. Paketi açtıktan sonra tozu hava almayan, kuru bir kaba aktar; nem alırsa topaklanıp bozulabilir.

Evet; artanı iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldır ve üç-dört gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken iyice buhar çıkana kadar ısıt; koyulaşırsa az miktarda sıcak süt veya su ekle.

Bazı hazır ürünlerde süt tozu, peynir altı suyu veya başka süt bileşenleri bulunabilir; bazılarıysa yalnızca patates içerir. İçindekiler ve alerjen uyarılarını kontrol et; süt içermeyen ürünü suyla hazırlayabilirsin.