Tabağınızda ne olduğunu bilin

Havuç püresi

Kalori ve besin değerleri

40
kalorikcal başına 100 g
Protein1,1 g
Karb.6,7 g
Yağ0,4 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 40 kcal —
  • Protein 1,1 g 2%
  • Karbonhidrat 6,7 g 2%
  • Yağ 0,4 g 0%
  • Doymuş yağ 0,1 g 1%
  • Lif 2,1 g 7%
  • Şekerler 5,2 g —
  • Sodyum 226 mg 10%
  • Kolesterol 0,66 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 579 µg 64%
  • C vitamini 3,6 mg 4%
  • D vitamini 0,1 µg 1%
  • E vitamini 0,31 mg 2%
  • K vitamini 15,8 µg 13%
  • Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
  • Niasin (B3) 0,69 mg 4%
  • B6 vitamini 0,03 mg 2%
  • Folat (B9) 10,1 µg 3%
  • B12 vitamini 0,04 µg 2%

Mineraller

  • Kalsiyum 38,2 mg 3%
  • Demir 0,44 mg 2%
  • Magnezyum 13,5 mg 3%
  • Fosfor 45 mg 4%
  • Potasyum 342 mg 7%
  • Çinko 0,39 mg 4%
  • Bakır 0,05 mg 5%
  • Manganez 0,31 mg 14%
  • Selenyum 0,65 µg 1%
  • İyot 15,4 µg 10%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g401,1 g6,7 g0,4 g
50 g50 g200,5 g3,3 g0,2 g
150 g150 g601,6 g10 g0,5 g
200 g200 g802,1 g13 g0,7 g
250 g250 g1002,6 g17 g0,9 g

Havuç püresi hakkında sorular

Havuç püresi evde nasıl yapılır?

Soyup dilimlediğin havuçları tuzlu suda 15–20 dakika, çatalla kolayca ezilene kadar haşla; süzüp sıcakken ez veya blenderdan geçir. Daha yoğun kıvam için haşlama suyunu azar azar ekle.

Havuç püresi nasıl daha pürüzsüz olur?

Havuçları eşit büyüklükte doğra ve tamamen yumuşayana kadar pişir. Blender kullanırken tereyağı veya zeytinyağını ve sıcak pişirme suyunu azar azar ekle; fazla sıvı eklersen püre cıvıklaşır.

Havuç püresine hangi baharatlar yakışır?

Karabiber, kimyon ve az miktarda muskat havucun tatlılığıyla iyi gider. Tereyağıyla zenginleştirebilir ya da zeytinyağı ve birkaç damla limonla daha hafif bir tat verebilirsin.

Havuç püresi hangi yemeklerin yanına gider?

Izgara ya da fırında tavuk, balık ve köfteyle garnitür olarak sunabilirsin. Mercimek çorbasına kıvam vermek veya börek ve sebzeli mücver harcına renk katmak için de kullanılır.

Havuç püresi buzdolabında ve dondurucuda nasıl saklanır?

Püreyi kapaklı bir kaba alıp piştikten sonra en geç iki saat içinde buzdolabına koy; üç gün içinde tüket. Dondurucuda küçük porsiyonlar hâlinde üç aya kadar saklayabilir, buzdolabında çözdürüp iyice ısıtabilirsin.

Havuç püresi mi, patates püresi mi daha az enerji içerir?

Havuç püresi 100 g’da 40 kcal, patates püresi ise 65 kcal içerir. Havuç püresi aynı miktarda daha az enerji sağlar.

Havuç püresi A vitamini bakımından zengin midir?

Evet. Havuç püresi A vitamini bakımından zengindir; bu özelliği havucun turuncu rengini veren beta-karotenden gelir.

Kaynak: Fineli (Finland) 3001 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç