Tabağınızda ne olduğunu bilin
Havuç suyu
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 30 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Karbonhidrat 6,2 g 2%
- Yağ 0,2 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0,8 g 3%
- Şekerler 6,2 g —
- Sodyum 46,5 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 222 µg 25%
- C vitamini 8,5 mg 9%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 1,2 mg 8%
- K vitamini 15,5 µg 13%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niasin (B3) 1 mg 6%
- Pantotenik asit (B5) 0,21 mg 4%
- B6 vitamini 0,22 mg 13%
- Biyotin (B7) 2,8 µg 9%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 9,9 mg 2%
Mineraller
- Kalsiyum 15,3 mg 1%
- Demir 0,16 mg 1%
- Magnezyum 7,4 mg 2%
- Fosfor 25,8 mg 2%
- Potasyum 205 mg 4%
- Çinko 0,07 mg 1%
- Bakır 0,06 mg 7%
- Manganez 0,05 mg 2%
- Selenyum 0,6 µg 1%
- İyot 0,38 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,5 g | 6,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,3 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0,8 g | 9,2 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 59 | 1,1 g | 12 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 74 | 1,3 g | 15 g | 0,4 g |
Benzer yiyecekler
- Taze havuç suyutaze, su23 kcal / 100 g
- Portakal ve havuç suyu87 kcal / 100 g
- Havuç suyu spritzer11 kcal / 100 g
- Sebze suyusaf su, ortalama24 kcal / 100 g
- Karışık sebze suyu19 kcal / 100 g
- Domates suyu17 kcal / 100 g
- Havuç çorbası33 kcal / 100 g
- Havuçkonserve, standart paket, süzülmüş katı madde25 kcal / 100 g
- Pancar suyu44 kcal / 100 g
- Üzüm suyu63 kcal / 100 g
Havuç suyu hakkında sorular
Evde havuç suyu nasıl hazırlanır?
Havuçları akan su altında iyice fırçala; katı meyve sıkacağında sık veya doğrayıp blenderdan geçirerek ince süzgeçten süz. Blender kullanıyorsan pürüzsüz kıvam için az miktarda soğuk su ekleyebilirsin.
Havuç suyu buzdolabında ne kadar dayanır?
Taze sıkılmış havuç suyunu kapaklı, temiz bir şişeye doldurup hemen buzdolabına kaldır ve mümkünse aynı gün iç. Oda sıcaklığında uzun süre bekletme; kokusu veya görünümü değişmişse tüketme.
Havuç suyu neyle karıştırılır?
Portakal suyu tatlı-ekşi bir karışım, elma suyu ise daha yumuşak bir tat verir; zencefil de keskinlik katar. Havuç suyu ayrıca limon ve az miktarda taze zencefille iyi gider.
Havuç suyu posası nasıl değerlendirilir?
Süzgeçte kalan posayı mücver veya sebzeli kek harcına katabilir, çorba ve sosları koyulaştırmak için kullanabilirsin. Kullanmadan önce suyunu sık; fazla nem hamurun kıvamını bozabilir.
Havuç suyu ile havuç arasında lif farkı var mı?
Evet. Havuçta 100 g başına 2,4 g lif bulunurken havuç suyunda 0,8 g vardır; suyu sıkıp posayı ayırmak lifin çoğunu geride bırakır.
Havuç suyu A vitamini kaynağı mıdır?
Evet; 100 g havuç suyu 222 µg A vitamini sağlar ve bu miktar günlük değerin en az %15’idir. Havuç suyundaki A vitamini, provitamin A karotenoidlerinden gelir.
Havuç suyu çorbada kullanılır mı?
Evet. Sebze çorbasında suyun bir kısmını havuç suyuyla değiştirebilir, tadı ve rengi belirginleşsin diye pişmenin son 5–10 dakikasında ekleyebilirsin; uzun süre harlı kaynatmak aromasını azaltabilir.
Kaynak: Frida (Denmark) 1868 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
