Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sebze suyu
Kalori ve besin değerleri
saf su, ortalama
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 24 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbonhidrat 4,7 g 2%
- Yağ 0,1 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0,4 g 1%
- Şekerler 4,5 g —
- Sodyum 130 mg 6%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 403 µg 45%
- C vitamini 17 mg 19%
- D vitamini 0 µg 0%
- K vitamini 10,4 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 0,53 mg 3%
- Pantotenik asit (B5) 0,24 mg 5%
- B6 vitamini 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 7,9 µg 2%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 8,9 mg 1%
- Demir 0,44 mg 2%
- Magnezyum 11,6 mg 3%
- Fosfor 23,1 mg 2%
- Potasyum 258 mg 5%
- Çinko 0,13 mg 1%
- Bakır 0,07 mg 8%
- Manganez 0,08 mg 3%
- Selenyum 0,71 µg 1%
- İyot 0,88 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,7 g | 4,7 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,4 g | 2,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,1 g | 7 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 49 | 1,4 g | 9,4 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 61 | 1,8 g | 12 g | 0,3 g |
Benzer yiyecekler
- Karışık sebze suyu19 kcal / 100 g
- Meyve ve sebze suyusaf meyve suyu43 kcal / 100 g
- Domates ve sebze suyu21 kcal / 100 g
- Sebze suyu kokteylikonserve22 kcal / 100 g
- Domates suyusaf, ortalama22 kcal / 100 g
- Havuç suyu30 kcal / 100 g
- Saf meyve suyuortalama47 kcal / 100 g
- Meyve suyuortalama47 kcal / 100 g
- Sebze ve meyve suyu içeceği29 kcal / 100 g
- Meyve ve sebze içeceği43 kcal / 100 g
Sebze suyu hakkında sorular
Sebze suyu evde nasıl yapılır?
Domates, havuç, salatalık ve kerevizi yıkayıp katı meyve sıkacağından geçir; kıvamı açmak için biraz soğuk su ekleyebilirsin. Süzmeden içersen posasının bir kısmı da kalır.
Sebze suyunu pişirmek gerekir mi?
Hayır; taze sıkılmış sebze suyu çiğ içilir. Sıcak içmek istersen kısık ateşte ısıt, kaynatma; kaynatmak taze tadını ve bazı vitaminlerini azaltır.
Sebze suyu buzdolabında ne kadar saklanır?
Taze sıkılmış sebze suyunu temiz, kapaklı bir şişede buzdolabına koyup mümkünse aynı gün, en geç 24 saat içinde iç. Açılmış hazır suyu da buzdolabında tut ve ambalajındaki süreyi aşma.
Sebze suyu hangi yemeklerle iyi gider?
Domatesli sebze suyu, ızgara peynirli sandviçin veya tuzlu kahvaltılıkların yanında iyi gider. Çorbaya ya da pilav pişirme suyuna ekleyerek de sebze aroması verebilirsin.
Sebze suyuna hangi baharatlar yakışır?
Domatesli karışıma karabiber, kereviz sapı ve birkaç damla limon; havuç ağırlıklı olana zencefil yakışır. Tuz eklemeden önce tadına bak, çünkü hazır sebze suları tuzlu olabilir.
Sebze suyu ile domates suyu arasındaki fark nedir?
Sebze suyu farklı sebzelerin karışımından yapılır; domates suyu ise ağırlıklı olarak domatesten hazırlanır. Domates suyunda 100 g başına 21,7 kcal bulunurken sebze suyunda 24 kcal vardır.
Sebze suyu ile karışık sebze suyu aynı şey mi?
Adları benzer olsa da tarifleri ve sebze oranları aynı olmak zorunda değildir. Karışık sebze suyunda 100 g başına 19,3 kcal vardır; sebze suyunda ise 24 kcal bulunur.
Sebze suyu tuzlu olur mu?
Özellikle hazır sebze sularına tuz eklenmiş olabilir; etikette sodyum ve tuz miktarına bak. Evde yaparken tuzu en sona bırakabilir, limon ve baharatla lezzet verebilirsin.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 2075 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
