Tabağınızda ne olduğunu bilin
Caipirinha
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 121 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbonhidrat 7,7 g 3%
- Yağ 2,2 g 3%
- Doymuş yağ 1,6 g 8%
- Lif 0,3 g 1%
- Şekerler 7,7 g —
- Sodyum 6 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0,08 µg 0%
- C vitamini 4,9 mg 5%
- K vitamini 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niasin (B3) 0,12 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,06 mg 1%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 8 mg 1%
- Demir 0,21 mg 1%
- Magnezyum 8 mg 2%
- Fosfor 7 mg 1%
- Potasyum 71 mg 2%
- Çinko 0,13 mg 1%
- Bakır 0,08 mg 9%
- Manganez 0,53 mg 23%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 0 g | 7,7 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 0 g | 3,9 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 0 g | 12 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 0 g | 16 g | 4,4 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 0 g | 19 g | 5,5 g |
Benzer yiyecekler
Caipirinha hakkında sorular
Caipirinha evde nasıl yapılır?
Bir misket limonunu yıkayıp uçlarını kes, kabuğuyla birlikte küçük parçalara böl ve bardağa koy. İki çay kaşığı şekerle kabuğun acı beyaz kısmını fazla ezmeden hafifçe bastır; 60 ml cachaça ekle, bardağı kırık buzla doldurup karıştır.
Caipirinha için misket limonu nasıl hazırlanır?
Limonu yıkadıktan sonra iki ucunu kesip dörde böl; ortasındaki beyaz lifli kısmı çıkarırsan içki daha az acı olur. Şekerle birlikte yalnızca suyunu çıkaracak kadar ez, kabuğunu parçalayacak kadar bastırma.
Caipirinha hangi şekerle yapılır?
Geleneksel tarifte beyaz toz şeker kullanılır; limonla birlikte ezilince suya karışır. Esmer şeker de kullanabilirsin, ancak içkinin rengi ve pekmeşimsi tadı değişir.
Cachaça yoksa Caipirinha yerine ne yapılır?
Cachaça yerine votka kullanırsan içkinin adı Caipiroska olur; romla yapılan benzer içkiye Caipiríssima denir. Bunlar Caipirinha'nın aynısı değildir, çünkü cachaçanın şeker kamışından gelen kendine özgü tadı vardır.
Caipirinha önceden hazırlanıp saklanır mı?
Limon ve şekeri önceden ezebilirsin ama cachaçayı ve buzu bardağa servis etmeden hemen önce ekle. Buz bekledikçe eriyip içkiyi sulandırır; hazırlanmış karışımı kapalı biçimde buzdolabında kısa süre tut ve aynı gün tüket.
Caipirinha nereden gelir ve adı ne anlama gelir?
Caipirinha, cachaça, misket limonu, şeker ve buzla yapılan Brezilya kökenli bir kokteyldir. Adı, Portekizcede kırsal kesimden kişiyi anlatan “caipira” sözcüğünün küçültme biçiminden gelir.
Caipirinha'daki alkol miktarını nasıl azaltabilirim?
Daha az cachaça koyup bardağı bol buzla doldurabilir, ardından biraz soda ekleyebilirsin; bu, geleneksel tariften daha hafif bir karışım verir. Alkollü içki içtikten sonra araç kullanma.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) alias:caipirinha · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
