Tabağınızda ne olduğunu bilin
Horchata
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 38 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Karbonhidrat 6,2 g 2%
- Yağ 1 g 1%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0,4 g 1%
- Şekerler 6,3 g —
- Sodyum 63 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 63 µg 7%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 1 µg 5%
- E vitamini 2,8 mg 19%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niasin (B3) 0,08 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0,01 mg 0%
- B6 vitamini 0 mg 0%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- B12 vitamini 1,3 µg 52%
- Kolin 1 mg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 188 mg 14%
- Demir 0,3 mg 2%
- Magnezyum 7 mg 2%
- Fosfor 8 mg 1%
- Potasyum 50 mg 1%
- Çinko 0,63 mg 6%
- Bakır 0,02 mg 2%
- Manganez 0,03 mg 1%
- Selenyum 0,1 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 0,4 g | 6,2 g | 1 g |
| 1 porsiyon | 240 g | 91 | 1 g | 15 g | 2,5 g |
| 2 porsiyon | 480 g | 182 | 2 g | 30 g | 5 g |
| ½ porsiyon | 120 g | 46 | 0,5 g | 7,4 g | 1,2 g |
| 3 porsiyon | 720 g | 274 | 3 g | 45 g | 7,5 g |
| 4 porsiyon | 960 g | 365 | 4 g | 59 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0,2 g | 3,1 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 0,6 g | 9,3 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 0,8 g | 12 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 95 | 1,1 g | 16 g | 2,6 g |
Benzer yiyecekler
Horchata hakkında sorular
Horchata nedir; pirinçten mi, kaplan yemişinden mi yapılır?
İspanyol horchatası genellikle kaplan yemişi (chufa), su ve şekerle hazırlanır; Meksika usulü horchata ise çoğunlukla pirinç, tarçın ve su içerir. Tarif ve tadı, hangi türden söz edildiğine göre değişir.
Evde Meksika usulü horchata nasıl yapılır?
Pirinci yıkayıp su ve bir çubuk tarçınla en az 4 saat, tercihen bir gece buzdolabında beklet. Karışımı pürüzsüzleşene kadar çek, ince süzgeçten geçir ve soğuk suyla içilebilir kıvama getir; servis ederken buz ekle.
Horchata sıcak mı, soğuk mu içilir?
Horchata genellikle iyice soğutulup buzla servis edilir. Özellikle tarçınlı Meksika usulü horchata, sıcak havalarda tek başına ya da yemeklerin yanında içilir.
Horchata buzdolabında kaç gün saklanır?
Ev yapımı horchatayı kapaklı bir kapta buzdolabında sakla ve 2–3 gün içinde tüket. Pirinçli tür beklerken dibe çöker; içmeden önce iyice çalkala.
Horchata hangi yemeklerle iyi gider?
Tarçınlı, tatlı horchata; taco, tamale ve baharatlı Meksika yemeklerinin yanında sıkça içilir. Soğuk ve hafif tatlı tadı, acılı yemeklerle güzel bir karşıtlık oluşturur.
Horchata yerine ne içilebilir?
Pirinçli horchatanın yerine tarçınla tatlandırılmış pirinç içeceği kullanabilirsin; kaplan yemişinden yapılan türe en yakın seçenek ise kaplan yemişi içeceğidir. Badem içeceği de benzer biçimde soğuk servis edilebilir, ancak tadı daha belirgin biçimde bademlidir.
Horchata ile horçata aynı içecek mi?
Horchata adı farklı bölgelerde farklı içecekleri anlatır: İspanya’da kaplan yemişinden yapılan horchata, Meksika’da ise çoğunlukla pirinçli ve tarçınlı içecek kastedilir. Türkçede “horçata” da bu adın yazım biçimlerinden biridir.
Kaynak: USDA FoodData Central alias:horchata · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
