Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tatlı ekşi tavuk veya hindi
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 250 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Karbonhidrat 23 g 8%
- Yağ 13 g 16%
- Doymuş yağ 1,9 g 10%
- Lif 1 g 4%
- Şekerler 11 g —
- Sodyum 246 mg 11%
- Kolesterol 27 mg 9%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 18 µg 2%
- C vitamini 2,4 mg 3%
- D vitamini 0,2 µg 1%
- E vitamini 0,82 mg 5%
- K vitamini 22,5 µg 19%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 3,7 mg 23%
- B6 vitamini 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- B12 vitamini 0,09 µg 4%
- Kolin 24,2 mg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 45 mg 3%
- Demir 2,1 mg 12%
- Magnezyum 15 mg 4%
- Fosfor 135 mg 11%
- Potasyum 158 mg 3%
- Çinko 0,42 mg 4%
- Bakır 0,04 mg 4%
- Selenyum 11,5 µg 21%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 10 g | 23 g | 13 g |
| 1 porsiyon | 252 g | 630 | 26 g | 58 g | 32 g |
| 2 porsiyon | 504 g | 1260 | 51 g | 115 g | 64 g |
| ½ porsiyon | 126 g | 315 | 13 g | 29 g | 16 g |
| 3 porsiyon | 756 g | 1890 | 76 g | 173 g | 96 g |
| 4 porsiyon | 1008 g | 2520 | 102 g | 230 g | 128 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 5,1 g | 11 g | 6,3 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 15 g | 34 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 20 g | 46 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 25 g | 57 g | 32 g |
Benzer yiyecekler
- Sweet and sour chicken or turkey without vegetables250 kcal / 100 g
- Tatlı ekşi domuz eti ve pilav187 kcal / 100 g
- Chicken or turkey with teriyaki163 kcal / 100 g
- Tatlı-ekşi wok sosu169 kcal / 100 g
- Chicken or turkey and noodles with soy-based sauce157 kcal / 100 g
- Çin usulü tatlı ekşi yemek sosuÇin94 kcal / 100 g
- Sweet and sour shrimp172 kcal / 100 g
Tatlı ekşi tavuk veya hindi hakkında sorular
Tatlı ekşi tavuk nasıl yapılır?
Tavuğu lokmalık doğrayıp kızgın tavada az yağla, içi tamamen pişene kadar 5–7 dakika sotele. Biber ve ananas gibi malzemeleri ekleyip tatlı ekşi sosu en son dök; sosu 1–2 dakika karıştırarak koyulaştır.
Tatlı ekşi tavuk çıtır olsun diye ne yapılır?
Tavuk parçalarını kurulayıp ince bir mısır nişastası tabakasıyla kapla; tavada ya da fritözde altın rengi olana kadar kızart. Çıtırlığını koruması için sosu servis etmeden hemen önce ekle.
Tatlı ekşi tavuğun yanına ne gider?
Sade buharda pişmiş pirinç, kızarmış pilav veya erişte sosun tatlı-ekşi tadını dengeler. Yanına kısa süre sotelenmiş brokoli, biber ya da pak choi de koyabilirsin.
Tatlı ekşi tavuk buzdolabında nasıl saklanır?
Piştikten sonra en geç 2 saat içinde sığ, kapaklı bir kaba alıp buzdolabına koy; 3 gün içinde tüket. Pirinci ve tavuğu ayrı saklamak, pirincin dokusunu daha iyi korur.
Tatlı ekşi tavuk artıkları nasıl ısıtılır?
Tavada orta ateşte, ara sıra karıştırarak her yeri iyice buhar çıkarana kadar ısıt; sos koyulaşırsa bir kaşık su ekle. Mikrodalgada ısıtıyorsan kabın üstünü kapatıp arada karıştır.
Tatlı ekşi tavuk yerine hindi kullanılır mı?
Evet; hindiyi tavukla aynı büyüklükte doğrayıp aynı şekilde pişirebilirsin. Her iki etin de en kalın parçasının iç sıcaklığı 75 °C’ye ulaşmalı.
Tatlı ekşi tavuk ile teriyaki tavuk arasındaki fark nedir?
Tatlı ekşi tavukta sirke ve şeker ya da meyve suyu, ekşi-tatlı bir sos oluşturur; teriyaki sosu ise ağırlıkla soya sosu, şeker ve mirin benzeri tatlı bir bileşenle hazırlanır. Teriyaki tavuk, 100 g’da 25,7 g protein içerirken tatlı ekşi tavukta 10 g protein bulunur.
Kaynak: FNDDS (USDA) 27146100 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
