Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tatlı biber
Kalori ve besin değerleri
bütün, konserve
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 30 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Karbonhidrat 5,2 g 2%
- Yağ 0,4 g 1%
- Doymuş yağ 0,1 g 1%
- Lif 1,5 g 5%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 1,2 g | 5,2 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,6 g | 2,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 1,8 g | 7,8 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 2,4 g | 10 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 3 g | 13 g | 1 g |
Benzer yiyecekler
- Sarı tatlı biberçiğ22 kcal / 100 g
- Kırmızı tatlı biberçiğ29 kcal / 100 g
- Yeşil tatlı biberkonserve, katı ve sıvı18 kcal / 100 g
- Dondurarak kurutulmuş kırmızı tatlı biber314 kcal / 100 g
- Biberkonserve, bütün
- Kırmızı biberçiğ29 kcal / 100 g
- Pepper sweet18 kcal / 100 g
- Pimento biberikonserve23 kcal / 100 g
- Acı turşu biberkonserve22 kcal / 100 g
- Konserve acı biber turşusukonserve22 kcal / 100 g
Tatlı biber hakkında sorular
Tatlı biber alırken taze olduğunu nasıl anlarsın?
Kabukları parlak, gergin ve lekesiz; sapları yeşil ve diri olanları seç. Yumuşamış, buruşmuş ya da ezik yerleri bulunanları alma.
Tatlı biber nasıl közlenir ve kabuğu kolayca nasıl soyulur?
Biberleri 220 °C fırında, kabukları yer yer kararıp kabarana kadar yaklaşık 20–30 dakika közle; arada çevir. Fırından çıkarınca kapalı bir kapta 10 dakika beklet, ardından kabuğunu soy.
Tatlı biber buzdolabında nasıl saklanır?
Yıkamadan, kuru olarak, hava alabilen bir poşet ya da kapta sebzelik bölümüne koy. Kullanmadan hemen önce yıka; yumuşayan veya küflenenleri ayır.
Tatlı biber dondurucuya konur mu?
Evet. Yıkayıp kurula, sapını ve çekirdeklerini çıkar, doğrayıp dondurucu poşetine tek kat hâlinde yerleştir. Çözüldüğünde yumuşayacağı için çiğ salata yerine çorba, sos ve yemeklerde kullan.
Tatlı biberle hangi yemekler yapılır?
Dolmalık biberi pirinçli ya da kıymalı harçla doldurup fırında pişirebilirsin. Doğranmış tatlı biber menemene, türlüye ve sebzeli sote yemeklerine de yakışır.
Tatlı biber çiğ yenir mi?
Evet; akan su altında iyice yıkayıp sapını ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra salataya doğrayabilir veya şeritler hâlinde atıştırabilirsin. Çekirdeklerini yemek zararlı değildir, ancak acımsı gelebilir.
Yeşil tatlı biberle kırmızı tatlı biberin farkı nedir?
Yeşil biber genellikle olgunlaşmadan toplanır; kırmızı biber ise dalında daha uzun süre olgunlaştığı için çoğunlukla daha tatlıdır. İkisi de dolma, sote ve salatada kullanılabilir.
Kaynak: BEDCA (Spain) 2408 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
