Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sebzeli lazanya
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 113 kcal —
- Protein 4,2 g 8%
- Karbonhidrat 12 g 4%
- Yağ 4,9 g 6%
- Doymuş yağ 1,8 g 9%
- Lif 1,3 g 5%
- Şekerler 3,9 g —
- Sodyum 182 mg 8%
- Kolesterol 6,5 mg 2%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 131 µg 15%
- C vitamini 11,6 mg 13%
- D vitamini 0,47 µg 2%
- E vitamini 0,79 mg 5%
- K vitamini 8,5 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niasin (B3) 0,47 mg 3%
- B6 vitamini 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 19,9 µg 5%
- B12 vitamini 0,23 µg 10%
Mineraller
- Kalsiyum 113 mg 9%
- Demir 0,72 mg 4%
- Magnezyum 18,9 mg 4%
- Fosfor 107 mg 9%
- Potasyum 276 mg 6%
- Çinko 0,69 mg 6%
- Bakır 0,06 mg 7%
- Manganez 0,18 mg 8%
- Selenyum 3,5 µg 6%
- İyot 10,5 µg 7%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 4,2 g | 12 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 2,1 g | 6,1 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 6,3 g | 18 g | 7,3 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 8,4 g | 24 g | 9,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 11 g | 30 g | 12 g |
Benzer yiyecekler
- Soya ve sebzeli lazanya128 kcal / 100 g
- Tam buğdaylı sebzeli lazanyadondurulmuş yemek, makarna, domates bazlı sos, ısıtılmış111 kcal / 100 g
- Sebzeli lazanya bebek mamasıkavanozda, 12 aydan itibaren81 kcal / 100 g
- Sebzeli tam buğday lasanyaev yapımı106 kcal / 100 g
- Vejetaryen lazanyaev yapımı139 kcal / 100 g
- Mantarlı ve feta peynirli lazanya138 kcal / 100 g
- Vegan lazanyakabaklı, tuzsuz100 kcal / 100 g
- Somonlu lazanya130 kcal / 100 g
- Sebzeli risotto76 kcal / 100 g
- Domatesli ve mercimekli lazanya136 kcal / 100 g
Sebzeli lazanya hakkında sorular
Sebzeli lazanya fırında kaç dakika pişirilir?
Önceden ısıtılmış 180 °C fırında, üstü kızarıp kenarları fokurdayana kadar yaklaşık 35–45 dakika pişir. Üstü erken renk alırsa folyoyla gevşekçe ört; dilimlemeden önce 10 dakika dinlendir.
Sebzeli lazanya için sebzeler önceden pişirilmeli mi?
Mantar, kabak ve ıspanak gibi su salan sebzeleri önce tavada sotele; böylece lazanya sulanmaz. Sebzeleri katlara koymadan önce tavada çıkan sıvıyı buharlaştır.
Sebzeli lazanyada hangi sebzeler kullanılır?
Kabak, patlıcan, mantar, ıspanak, biber ve havuç iyi gider; hepsini benzer incelikte doğra ki eşit pişsin. Ricotta ya da lor peyniri ve domates sosu katlara yumuşaklık ve lezzet verir.
Sebzeli lazanya önceden hazırlanıp ertesi gün pişirilebilir mi?
Evet. Katları fırın kabına dizip üzerini kapat, buzdolabında bir gece beklet; fırına vermeden önce yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığında tut ve soğuk olduğu için pişirme süresini biraz uzat.
Artan sebzeli lazanya nasıl saklanır ve ısıtılır?
Soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün sakla. Dilimleri 180 °C fırında üzeri kapalı şekilde, içi tamamen ısınana kadar yaklaşık 15–20 dakika ısıt; mikrodalgada ısıtırken üstünü ört ki kurumaz.
Sebzeli lazanyanın yanında ne servis edilir?
Roka veya yeşil salata, lazanyanın kremalı ve yoğun dokusunu dengeler; sarımsaklı ekmek de iyi eşlik eder. Daha hafif bir öğün için yanında yalnızca limonlu salata sunabilirsin.
Sebzeli lazanya ile vejetaryen lazanya arasındaki fark nedir?
Sebzeli lazanya adından da anlaşılacağı gibi sebzeleri öne çıkarır; vejetaryen lazanyada ise sebzelerin yanında yumurta veya peynir gibi hayvansal ürünler bulunabilir. Benzer porsiyonlarda vejetaryen lazanya 100 g’da 7,31 g protein, sebzeli lazanya 4,2 g protein içerir.
Sebzeli lazanyanın bir porsiyonu kaç gramdır?
Ana yemek olarak bir dilim çoğunlukla yaklaşık 250–300 g gelir; dilimin büyüklüğü kat sayısına ve kullanılan fırın kabına göre değişir. Bu porsiyon yaklaşık 283 kcal enerji sağlar.
Kaynak: Fineli (Finland) 3326 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
