Tabağınızda ne olduğunu bilin
Quarter Pounder
Kalori ve besin değerleri
McDonald's
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 256 kcal —
- Protein 16 g 31%
- Karbonhidrat 21 g 8%
- Yağ 12 g 15%
- Doymuş yağ 4,8 g 24%
- Lif 1,1 g 4%
- Şekerler 3,7 g —
- Sodyum 374 mg 16%
- Kolesterol 40 mg 13%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 2 µg 0%
- C vitamini 0,3 mg 0%
- D vitamini 0,1 µg 1%
- E vitamini 0,06 mg 0%
- K vitamini 5 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niasin (B3) 4,7 mg 29%
- B6 vitamini 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 22 µg 6%
- B12 vitamini 1,7 µg 69%
- Kolin 33,3 mg 6%
Mineraller
- Kalsiyum 87 mg 7%
- Demir 1,7 mg 10%
- Magnezyum 24 mg 6%
- Fosfor 121 mg 10%
- Potasyum 225 mg 5%
- Çinko 3 mg 28%
- Bakır 0,1 mg 11%
- Selenyum 24,8 µg 45%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 16 g | 21 g | 12 g |
| 1 porsiyon | 170 g | 435 | 27 g | 36 g | 20 g |
| 2 porsiyon | 340 g | 870 | 53 g | 72 g | 39 g |
| ½ porsiyon | 85 g | 218 | 13 g | 18 g | 9,9 g |
| 3 porsiyon | 510 g | 1306 | 80 g | 107 g | 59 g |
| 4 porsiyon | 680 g | 1741 | 107 g | 143 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 7,8 g | 11 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 24 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 31 g | 42 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 39 g | 53 g | 29 g |
Benzer yiyecekler
Quarter Pounder hakkında sorular
Quarter Pounder adındaki “quarter pound” neyi anlatıyor?
Köftenin pişmeden önceki ağırlığının çeyrek pound, yani yaklaşık 113 g olduğunu anlatır. Pişerken su ve yağ kaybettiği için tabağa gelen köfte daha hafif olabilir.
Quarter Pounder evde nasıl yapılır?
Yaklaşık 113 g dana kıymayı fazla yoğurmadan kalın bir köfte şekline getir; tavayı iyice ısıtıp köftenin iki yüzünü kızart. Kıymanın içi en az 71 °C’ye ulaşana kadar pişir; ekmeğe koymadan önce peyniri son dakikada ekleyebilirsin.
Quarter Pounder artarsa nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Artanı oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy; üç dört gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken köftenin ortasının 74 °C’ye ulaşmasını sağla; ekmeği ayrı ısıtırsan daha az yumuşar.
Quarter Pounder’ın yanına ne gider?
Turşu, soğan, marul ve domates burgerin yağlı, tuzlu tadına ekşilik ve ferahlık katar. Patates kızartması klasik bir eşlikçidir; daha hafif bir seçenek istersen yanında yeşil salata sunabilirsin.
Quarter Pounder köftesi yerine ne kullanabilirim?
Dana köfte yerine benzer kalınlıkta hindi köftesi, tavuk köftesi ya da bitkisel burger köftesi kullanabilirsin. Tavuk köftesini içi tamamen pişene, merkez sıcaklığı 75 °C’ye ulaşana kadar pişir.
Quarter Pounder ile çizburger arasında ne fark var?
Quarter Pounder adını köftesinin pişmeden önceki ağırlığından alır; çizburger ise peynir eklenmiş burgeri anlatır. Quarter Pounder’a peynir konabilir, dolayısıyla iki ad arasındaki temel fark her zaman köfte büyüklüğü değil, adlandırma biçimidir.
Kaynak: FNDDS (USDA) 27510229 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
