Tabağınızda ne olduğunu bilin
Pirinçli dana eti
Kalori ve besin değerleri
sossuz
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 146 kcal —
- Protein 7,3 g 15%
- Karbonhidrat 17 g 6%
- Yağ 5 g 6%
- Doymuş yağ 1,1 g 5%
- Lif 0,2 g 1%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 312 mg 14%
- Kolesterol 17 mg 6%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,71 mg 5%
- K vitamini 3,5 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 1,9 mg 12%
- B6 vitamini 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 37 µg 9%
- B12 vitamini 0,31 µg 13%
- Kolin 22,7 mg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 8 mg 1%
- Demir 1,2 mg 7%
- Magnezyum 11 mg 3%
- Fosfor 62 mg 5%
- Potasyum 68 mg 1%
- Çinko 1,3 mg 11%
- Bakır 0,06 mg 6%
- Selenyum 10,4 µg 19%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 7,3 g | 17 g | 5 g |
| 1 porsiyon | 196 g | 286 | 14 g | 33 g | 9,8 g |
| 2 porsiyon | 392 g | 572 | 29 g | 67 g | 20 g |
| ½ porsiyon | 98 g | 143 | 7,1 g | 17 g | 4,9 g |
| 3 porsiyon | 588 g | 858 | 43 g | 100 g | 29 g |
| 4 porsiyon | 784 g | 1145 | 57 g | 134 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 3,6 g | 8,5 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 11 g | 26 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 15 g | 34 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 18 g | 43 g | 13 g |
Benzer yiyecekler
- Pirinçli dana eti körisiev yapımı181 kcal / 100 g
- Erişteli dana etisossuz189 kcal / 100 g
- Dana etli pilavbeyaz pirinçli, tuzlu144 kcal / 100 g
- Sığır etli haşlanmış pirinç150 kcal / 100 g
- Dana etli pilav kavurmasıev yapımı157 kcal / 100 g
- Beef and rice with tomato-based sauce136 kcal / 100 g
- Beef and rice with gravy137 kcal / 100 g
Pirinçli dana eti hakkında sorular
Pirinçli dana eti nasıl yapılır?
Dana etini küçük kuşbaşı doğrayıp tencerede mühürle; üzerini geçecek sıcak su ekleyerek kısık ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 60–90 dakika pişir. Yıkanmış pirinci ekle, pirinç yumuşayıp suyu çekince ocaktan al ve kapağı kapalı olarak 10 dakika demlendir.
Pirinçli dana eti için pirinci önceden ıslatmak gerekir mi?
Baldo pirinci soğuk suyla, suyu berraklaşana kadar yıka; 15–20 dakika ıslatıp süzmek pirincin daha tane tane pişmesine yardımcı olur. Pirinci ete eklemeden önce iyice süzdür.
Pirinçli dana eti hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Cacık, mevsim salatası ve turşu yemeğin yanında iyi gider. Daha sade bir sofra için yoğurt ve közlenmiş biber de servis edebilirsin.
Pirinçli dana eti artarsa nasıl saklanır?
Artan yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakma; sığ bir kaba alıp en geç 2 saat içinde buzdolabına kaldır ve 3 gün içinde tüket. Yerken yalnızca yiyeceğin kadarını, içi iyice buhar çıkana kadar ısıt.
Pirinçli dana etinde pirinç yerine bulgur kullanılır mı?
Kullanabilirsin; pilavlık bulgur pirince göre daha az su çeker, bu yüzden paketteki ölçüyü izleyip eti yumuşadıktan sonra ekle. Bulgurun pişme süresi pirinçten farklı olabileceğinden yumuşayınca ocağı kapat.
Pirinçli dana etinin erişteli dana etinden farkı nedir?
Erişteli dana eti, 100 g’da 11,4 g protein içerirken pirinçli dana etindeki miktar 7,3 g’dır. Erişte yerine pirinç kullanılması, yemeğin doku ve karbonhidrat kaynağını değiştirir.
Pirinçli dana eti dondurulabilir mi?
Evet. Yemeği soğuduktan sonra tek öğünlük, hava almayan kaplarda dondur; çözdürmek için buzdolabına al ve iyice ısıtarak tüket.
Kaynak: FNDDS (USDA) 27213000 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
