Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 181 kcal —
  • Protein 13 g 26%
  • Karbonhidrat 20 g 7%
  • Yağ 4,8 g 6%
  • Doymuş yağ 0,8 g 4%
  • Lif 1,4 g 5%
  • Şekerler 2,6 g —

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g18113 g20 g4,8 g
50 g50 g916,6 g10 g2,4 g
150 g150 g27220 g31 g7,2 g
200 g200 g36226 g41 g9,6 g
250 g250 g45333 g51 g12 g

Pirinçli dana eti körisi hakkında sorular

Pirinçli dana eti körisi nasıl yapılır?

Dana etini kuşbaşı doğrayıp kızgın yağda renk alana kadar mühürle; soğan ve köri baharatını ekleyip kısa süre kavur. Et yumuşayana dek az suyla kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 60–90 dakika pişir; pirinci ayrı pişirip körili etle birleştir.

Pirinçli dana eti körisi için hangi pirinç kullanılır?

Tane tane bir sonuç için basmati ya da uzun taneli pirinç seç. Pirinci suyu berraklaşana kadar yıka; körili sosun içinde pişireceksen sıvıyı ölçülü ekle, yoksa pilav fazla yumuşayabilir.

Pirinçli dana eti körisinin yanına ne gider?

Salatalık ve yoğurtla hazırlanan cacık ya da raita, baharatlı sosu ferahlatır. Yanına turşu veya limonlu, hafif bir salata da koyabilirsin.

Pirinçli dana eti körisi buzdolabında nasıl saklanır?

Artanı en geç iki saat içinde sığ bir kaba alıp buzdolabına kaldır; pirinçli yemekleri oda sıcaklığında uzun süre bekletme. İki gün içinde tüket ve yalnızca yiyeceğin kadarını iyice buhar çıkana dek ısıt.

Pirinçli dana eti körisi yerine ne kullanılabilir?

Dana eti yerine kuzu eti ya da tavuk kullanabilirsin; tavuk daha kısa sürede pişer, bu yüzden eti yumuşayana kadar bekletmeden içinin tamamen piştiğini kontrol et. Et kullanmayacaksan nohut, körili pirinçle iyi gider.

Pirinçli dana eti körisi mi, pirinçli tavuk körisi mi daha çok protein içerir?

Pirinçli dana eti körisi, 100 g’da 13 g protein içerir; pirinçli tavuk körisinde bu miktar 12,2 g’dır.

Kaynak: ausnut F010735 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç