Tabağınızda ne olduğunu bilin
Pilavlı tavuk veya hindi
Kalori ve besin değerleri
sossuz
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 149 kcal —
- Protein 6,5 g 13%
- Karbonhidrat 17 g 6%
- Yağ 5,8 g 7%
- Doymuş yağ 0,9 g 5%
- Lif 0,2 g 1%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 353 mg 15%
- Kolesterol 20 mg 7%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 2 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,96 mg 6%
- K vitamini 4,5 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 2,3 mg 14%
- B6 vitamini 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 37 µg 9%
- B12 vitamini 0,07 µg 3%
- Kolin 13,3 mg 2%
Mineraller
- Kalsiyum 10 mg 1%
- Demir 0,86 mg 5%
- Magnezyum 12 mg 3%
- Fosfor 69 mg 6%
- Potasyum 71 mg 2%
- Çinko 0,59 mg 5%
- Bakır 0,06 mg 6%
- Selenyum 8,8 µg 16%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 6,5 g | 17 g | 5,8 g |
| 1 porsiyon | 196 g | 292 | 13 g | 33 g | 11 g |
| 2 porsiyon | 392 g | 584 | 25 g | 66 g | 23 g |
| ½ porsiyon | 98 g | 146 | 6,3 g | 16 g | 5,7 g |
| 3 porsiyon | 588 g | 876 | 38 g | 99 g | 34 g |
| 4 porsiyon | 784 g | 1168 | 51 g | 132 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 3,2 g | 8,4 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 9,7 g | 25 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 13 g | 34 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 16 g | 42 g | 15 g |
Benzer yiyecekler
Pilavlı tavuk veya hindi hakkında sorular
Pilavlı tavuk veya hindi yaparken eti önce mi pişirmek gerekir?
Eti önce soğan ve az yağla kavurup suyunu ekleyerek yumuşayana kadar pişir; pirinci ayrı kavurup et suyuyla pişirmek pilavın tane tane kalmasına yardım eder. Çiğ et suyunu pilava ekleyeceksen etin tamamen piştiğinden emin ol.
Pilavlı tavuk veya hindi lapa olmadan nasıl pişirilir?
Pirinci birkaç kez yıkayıp süz, tencerede yağla kısa süre kavur ve ölçülü sıcak su ya da et suyu ekle. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak yaklaşık 12–15 dakika pişir; ocaktan alınca 10 dakika dinlendirip çatalla havalandır.
Pilavlı tavuk veya hindi buzdolabında kaç gün saklanır?
Yemeği piştikten sonra en geç 2 saat içinde sığ bir kaba alıp buzdolabına kaldır; 3–4 gün içinde tüket. Daha uzun saklayacaksan porsiyonlayıp dondur, çözdürdüğün yemeği tekrar dondurma.
Pilavlı tavuk veya hindi yeniden ısıtılırken kuruması nasıl önlenir?
Bir porsiyona bir iki kaşık su veya et suyu ekle, kapağını kapatıp ocakta ya da mikrodalgada her yeri buhar çıkacak kadar ısıt. Isıyı eşit dağıtmak için arada karıştır; aynı porsiyonu tekrar tekrar ısıtma.
Pilavlı tavuk veya hindinin yanına ne gider?
Cacık, yoğurt, turşu ve mevsim salatası pilavın yanına yakışır. Daha doyurucu bir sofra için mercimek çorbası veya közlenmiş sebze de ekleyebilirsin.
Pilavlı tavuk veya hindi ile tavuklu pilav arasındaki fark nedir?
Tavuklu pilav çoğunlukla didiklenmiş tavuğun sade pirinç pilavının üstüne konduğu sokak usulü bir yemektir. Pilavlı tavuk veya hindi ise etin pilavla birlikte piştiği, et suyunun pirince geçtiği ev yemeği tarzını da anlatabilir.
Pilavlı tavuk veya hindi için hangi pirinç uygundur?
Tane tane sonuç için baldo ya da osmancık pirinç kullan; pirinci yıkayıp süzdükten sonra yağda hafifçe şeffaflaşana kadar kavur. Esmer pirinç daha uzun sürede ve daha fazla sıvıyla pişer, bu yüzden beyaz pirincin suyuyla aynı anda tencereye koyma.
Kaynak: FNDDS (USDA) 27243000 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
