Tabağınızda ne olduğunu bilin
Marine edilmiş enginar
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 119 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Karbonhidrat 6,7 g 2%
- Yağ 8,4 g 11%
- Doymuş yağ 0,6 g 3%
- Lif 3,6 g 13%
- Sodyum 87,1 mg 4%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 8,5 µg 1%
- C vitamini 9,2 mg 10%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 1,9 mg 13%
- K vitamini 11,7 µg 10%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niasin (B3) 0,92 mg 6%
- Pantotenik asit (B5) 0,31 mg 6%
- B6 vitamini 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 46,8 µg 12%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 41,3 mg 3%
- Demir 1,2 mg 7%
- Magnezyum 55 mg 13%
- Fosfor 78,9 mg 6%
- Potasyum 325 mg 7%
- Çinko 0,45 mg 4%
- Bakır 0,21 mg 24%
- Manganez 0,24 mg 10%
- Selenyum 0,18 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 3,2 g | 6,7 g | 8,4 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 1,6 g | 3,3 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 4,8 g | 10 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 6,4 g | 13 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 8 g | 17 g | 21 g |
Benzer yiyecekler
Marine edilmiş enginar hakkında sorular
Marine edilmiş enginarı kullanmadan önce süzmek ya da yıkamak gerekir mi?
Önce süz; fazla yağını almak için kâğıt havluya da koyabilirsin. Tadı fazla keskin veya tuzluysa kısa süre soğuk sudan geçirip iyice süz.
Marine edilmiş enginarı açtıktan sonra nasıl saklamalısın?
Enginarları kendi salamurasıyla birlikte temiz, kapaklı bir kaba alıp buzdolabında sakla ve salamuranın altında kalmalarını sağla. Paketteki saklama süresine uy; kötü koku, küf veya belirgin renk değişimi varsa tüketme.
Marine edilmiş enginar makarnaya ne zaman eklenir?
Süzülmüş enginarı makarna pişerken değil, sos hazır olduğunda ekle; birkaç dakika ısıtmak aroması ve dokusu için yeterlidir. Limon kabuğu, sarımsak, maydanoz ve parmesanla yakışır.
Marine edilmiş enginarla hangi yemekleri yapabilirsin?
Salataya doğrayabilir, pizzanın üzerine koyabilir veya zeytin, peynir ve ekmekle meze tabağına ekleyebilirsin. Enginar kalpli risottoya da pişmenin sonuna doğru karıştırabilirsin.
Marine edilmiş enginar ile konserve enginar arasındaki fark nedir?
Konserve enginar genellikle daha sade ve az yağlıdır; marine edilmiş olan ise yağ, sirke veya limon ve baharatların aromasını taşır. Konserve enginar 100 gramda 50 kcal, marine edilmiş enginar ise 119 kcal içerir.
Evde enginarı marine edip oda sıcaklığında saklayabilir misin?
Hayır; evde yağ içinde hazırlanan enginarı oda sıcaklığında saklama. Temiz, kapaklı kapta buzdolabına kaldır ve kısa sürede tüket; uzun süre saklamak için güvenli konserveleme yöntemi gerekir.
Kaynak: Canadian Nutrient File 6298 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
