Tabağınızda ne olduğunu bilin
Çiğ longan
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 60 kcal —
- Protein 1,3 g 3%
- Karbonhidrat 14 g 5%
- Yağ 0,1 g 0%
- Lif 1,1 g 4%
- Sodyum 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- C vitamini 84 mg 93%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niasin (B3) 0,3 mg 2%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 1 mg 0%
- Demir 0,13 mg 1%
- Magnezyum 10 mg 2%
- Fosfor 21 mg 2%
- Potasyum 266 mg 6%
- Çinko 0,05 mg 0%
- Bakır 0,17 mg 19%
- Manganez 0,05 mg 2%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 1,3 g | 14 g | 0,1 g |
| 1 porsiyon | 3,2 g | 2 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 2 porsiyon | 6,4 g | 4 | 0,1 g | 0,9 g | 0 g |
| ½ porsiyon | 1,6 g | 1 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 3 porsiyon | 9,6 g | 6 | 0,1 g | 1,3 g | 0 g |
| 4 porsiyon | 12,8 g | 8 | 0,2 g | 1,8 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,7 g | 7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 2 g | 21 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 2,6 g | 28 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 3,3 g | 35 g | 0,3 g |
Benzer yiyecekler
Çiğ longan hakkında sorular
Çiğ longan nasıl soyulur ve yenir?
Kabuğunu parmaklarınla çatlatıp soy; saydam meyve etini çekirdeğinden ayırarak ye. Çekirdeği serttir ve yenmez.
Longan nasıl saklanır?
Salkım hâlindeki longanı delikli bir poşette buzdolabında sakla; yemeden hemen önce yıka. Daha uzun süre saklamak için kabuğunu ve çekirdeğini çıkarıp meyve etini dondur.
Longan hangi tatlılarda ve içeceklerde kullanılır?
Taze meyve etini meyve salatasına, yoğurda veya soğuk içeceklere ekleyebilirsin. Longan, Çin mutfağındaki tatlı çorbalarda ve şuruplu tatlılarda da kullanılır.
Longan yerine liçi kullanılır mı?
Evet; ikisi de kabuğu soyulup çekirdeği çıkarılarak yenir ve tatlı, sulu meyve etine sahiptir. Liçinin tadı genellikle daha çiçeksi, longanınki daha hafif ve misket üzümünü andırır.
Longanın çekirdeği yenir mi, küçük çocuklara verirken nelere dikkat etmeli?
Çekirdeği yeme; serttir. Küçük çocuklara verirken kabuğu ve çekirdeği tamamen çıkar, meyve etini küçük parçalara böl ve yerken yanında ol.
Longan C vitamini bakımından zengin midir?
Evet. Longan, C vitamini kaynağıdır: 84 mg içerir.
Kaynak: USDA FoodData Central 169089 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
