Tabağınızda ne olduğunu bilin
Kurutulmuş longan
Kalori ve besin değerleri
kurutulmuş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 286 kcal —
- Protein 4,9 g 10%
- Karbonhidrat 74 g 27%
- Yağ 0,4 g 1%
- Sodyum 48 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- C vitamini 28 mg 31%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,5 mg 38%
- Niasin (B3) 1 mg 6%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 45 mg 3%
- Demir 5,4 mg 30%
- Magnezyum 46 mg 11%
- Fosfor 196 mg 16%
- Potasyum 658 mg 14%
- Çinko 0,22 mg 2%
- Bakır 0,81 mg 90%
- Manganez 0,25 mg 11%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 4,9 g | 74 g | 0,4 g |
| 1 porsiyon | 1,7 g | 5 | 0,1 g | 1,3 g | 0 g |
| 2 porsiyon | 3,4 g | 10 | 0,2 g | 2,5 g | 0 g |
| ½ porsiyon | 0,9 g | 2 | 0 g | 0,6 g | 0 g |
| 3 porsiyon | 5,1 g | 15 | 0,2 g | 3,8 g | 0 g |
| 4 porsiyon | 6,8 g | 19 | 0,3 g | 5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 2,5 g | 37 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 7,4 g | 111 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 9,8 g | 148 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 12 g | 185 g | 1 g |
Benzer yiyecekler
Kurutulmuş longan hakkında sorular
Kurutulmuş longan nasıl yumuşatılır?
Meyveleri ılık suda 20–30 dakika beklet; daha çabuk yumuşamaları için üzerine kaynar su döküp yaklaşık 10 dakika bekleyebilirsin. Süzdüğün suyu çay ya da kompostoya katabilirsin.
Kurutulmuş longan çayda ve yemekte nasıl kullanılır?
Meyveleri suyla birlikte kısık ateşte yaklaşık 15 dakika kaynatarak hafif tatlı, meyvemsi bir içecek hazırlayabilirsin. Yumuşamış longan, pirinç lapasına ve kompostoya da eklenir.
Kurutulmuş longan nasıl saklanır?
Nem almaması için ağzı sıkı kapanan bir kapta, serin ve karanlık bir dolapta tut. Açtıktan sonra meyveler yumuşar ya da yapış yapış olursa buzdolabında sakla.
Kurutulmuş longan hangi yiyeceklerle iyi gider?
Yulaf lapası, pirinç lapası ve sade yoğurda doğrayarak ekleyebilirsin; ceviz veya bademle de iyi eşleşir. Tatlılığı yoğun olduğundan, kompostoda az miktarla başlayıp tadına bakmak işe yarar.
Kurutulmuş longan yerine ne kullanılabilir?
Kuru litchi, aroması longana en çok yaklaşan seçenektir. Bulamazsan kuru üzüm ya da hurma kullanabilirsin; bunlar yemeğe tatlılık verir ama longanın meyvemsi kokusunu aynen vermez.
Kurutulmuş longan ile taze longan arasındaki besin farkı nedir?
Kurutulmuş longan, suyu azaldığı için aynı ağırlıkta daha yoğun enerji ve karbonhidrat içerir: kurutulmuşunda 286 kcal ve 74 g karbonhidrat, tazesinde 60 kcal ve 14 g karbonhidrat bulunur.
Kaynak: USDA FoodData Central 169907 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
