Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yıldız meyvesi
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 31 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbonhidrat 3,9 g 1%
- Yağ 0,3 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 2,8 g 10%
- Şekerler 4 g —
- Sodyum 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 3 µg 0%
- C vitamini 34,4 mg 38%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,15 mg 1%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niasin (B3) 0,37 mg 2%
- Pantotenik asit (B5) 0,39 mg 8%
- B6 vitamini 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 7,6 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 3 mg 0%
- Demir 0,08 mg 0%
- Magnezyum 10 mg 2%
- Fosfor 12 mg 1%
- Potasyum 133 mg 3%
- Çinko 0,12 mg 1%
- Bakır 0,14 mg 15%
- Manganez 0,04 mg 2%
- Selenyum 0,6 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 1 g | 3,9 g | 0,3 g |
| 1 porsiyon | 132 g | 41 | 1,4 g | 5,2 g | 0,4 g |
| 2 porsiyon | 264 g | 82 | 2,7 g | 10 g | 0,9 g |
| ½ porsiyon | 66 g | 20 | 0,7 g | 2,6 g | 0,2 g |
| 3 porsiyon | 396 g | 123 | 4,1 g | 16 g | 1,3 g |
| 4 porsiyon | 528 g | 164 | 5,5 g | 21 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,5 g | 2 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1,6 g | 5,9 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 2,1 g | 7,9 g | 0,7 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 2,6 g | 9,8 g | 0,8 g |
Benzer yiyecekler
Yıldız meyvesi hakkında sorular
Yıldız meyvesi nasıl yenir?
Meyveyi yıka, iki ucunu kes ve enine dilimle; yıldız biçimli dilimlerin içindeki küçük çekirdekleri çıkarıp yiyebilirsin. Kabuğu yenebilir, soymana gerek yok.
Yıldız meyvesinin olgunlaştığını nasıl anlarsın?
Olgun yıldız meyvesinin kabuğu çoğunlukla sarıdır; kenarlarında hafif kahverengi çizgiler olabilir. Yeşil meyve daha ekşi ve serttir; oda sıcaklığında sararana kadar bekletebilirsin.
Yıldız meyvesi nasıl saklanır?
Sert ve yeşilimsi meyveyi oda sıcaklığında olgunlaştır. Sarardığında buzdolabına koyup birkaç gün içinde tüket; kesilmiş dilimleri kapalı bir kapta soğukta sakla.
Yıldız meyvesi hangi yiyeceklerle iyi gider?
Ekşi-tatlı tadı yeşil salatalara, yoğurda ve meyve salatasına yakışır. Dilimleri balık veya tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak da kullanabilirsin.
Yıldız meyvesi pişirilir mi?
Evet; dilimleri tavada kısa süre pişirip et veya balık yanında kullanabilir, komposto ve reçele ekleyebilirsin. Pişince gevrek dokusu yumuşar; biçimini koruması için dilimleri uzun süre kaynatma.
Yıldız meyvesi suyu ile yıldız meyvesinin farkı nedir?
Meyvenin kendisi lifli ve daha doyurucu bir seçenektir; suyu sıkıldığında lifinin çoğu geride kalır. Yıldız meyvesi 100 g’da 2,8 g lif içerirken yıldız meyvesi suyu 100 g’da 0,81 g lif içerir.
Yıldız meyvesi ekşi midir?
Olgun sarı meyve hafif tatlı-ekşi, yeşil ve sert olan ise daha keskin ekşidir. Ekşiliğini azaltmak için olgunlaşmasını bekle veya dilimlerini meyve salatasına kat.
Yıldız meyvesi hangi vitamin bakımından öne çıkar?
C vitamini bakımından kayda değer bir kaynaktır: 100 g’da 34,4 mg C vitamini bulunur. Dilimlerini bekletmeden yemek, meyveyi kesip uzun süre açıkta bırakmamaya yardımcı olur.
Kaynak: USDA FoodData Central 171715 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
