Tabağınızda ne olduğunu bilin
Muz tozu
Kalori ve besin değerleri
kurutulmuş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 346 kcal —
- Protein 3,9 g 8%
- Karbonhidrat 78 g 29%
- Yağ 1,8 g 2%
- Doymuş yağ 0,7 g 3%
- Lif 9,9 g 35%
- Şekerler 47 g —
- Sodyum 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 12 µg 1%
- C vitamini 7 mg 8%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,39 mg 3%
- K vitamini 2 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niasin (B3) 2,8 mg 18%
- B6 vitamini 0,44 mg 26%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 19,6 mg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 22 mg 2%
- Demir 1,2 mg 6%
- Magnezyum 108 mg 26%
- Fosfor 74 mg 6%
- Potasyum 1491 mg 32%
- Çinko 0,61 mg 6%
- Bakır 0,39 mg 43%
- Manganez 0,57 mg 25%
- Selenyum 3,9 µg 7%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 3,9 g | 78 g | 1,8 g |
| 2 porsiyon | 200 g | 692 | 7,8 g | 157 g | 3,6 g |
| ½ porsiyon | 50 g | 173 | 1,9 g | 39 g | 0,9 g |
| 3 porsiyon | 300 g | 1038 | 12 g | 235 g | 5,4 g |
| 4 porsiyon | 400 g | 1384 | 16 g | 314 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 5,8 g | 118 g | 2,7 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 9,7 g | 196 g | 4,5 g |
Benzer yiyecekler
Muz tozu hakkında sorular
Muz tozu nasıl kullanılır?
Yoğurda, yulaf lapasına veya smoothie’ye karıştırabilir; pankek ve kek hamuruna da ekleyebilirsin. Hamura önce az miktarda kat, çünkü muz tozu hem tatlılık hem de muz aroması verir.
Muz tozunu nasıl saklamalısın?
Nem almaması için ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir dolapta sakla. Islak kaşık kullanma; nem topaklanmaya ve tozun bozulmasına yol açabilir.
Muz tozu yeşil muzdan mı, olgun muzdan mı yapılır?
İkisi de olabilir: olgun muz tozu daha tatlı ve belirgin aromalıdır; yeşil muz unu ise daha nişastalı ve daha az tatlıdır. Tarifinde tatlılık ve muz aroması istiyorsan olgun muzdan yapılanı seç.
Muz tozu kek ve pankeklerde muz yerine geçer mi?
Aynı miktarda geçmez; taze muz hamura nem de verir, muz tozu vermez. Tozu una karıştırıp hamurun kıvamını sıvı malzemelerle ayarla; belirgin muz tadı için küçük bir miktarla başlayabilirsin.
Muz tozu hangi yiyeceklerle iyi gider?
Yoğurt, süt, yulaf ve fıstık ezmesiyle uyumludur; smoothie’ye veya muz aromalı pankek hamuruna da yakışır. Kakao ya da tarçınla birlikte kullanınca tatlılarda dengeli bir aroma verir.
Bir porsiyon muz tozu ne kadardır?
Bir yemek kaşığı yaklaşık 6,2 g gelir; yoğurt ya da yulaf için bu miktar pratik bir başlangıçtır. Bu porsiyon 21 kcal sağlar.
Kaynak: USDA FoodData Central 173945 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
