Tabağınızda ne olduğunu bilin
Muz tozu
Kalori ve besin değerleri
kurutulmuş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 346 kcal —
- Protein 3,9 g 8%
- Karbonhidrat 78 g 29%
- Yağ 1,8 g 2%
- Doymuş yağ 0,7 g 3%
- Lif 9,9 g 35%
- Şekerler 47 g —
- Sodyum 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 12 µg 1%
- C vitamini 7 mg 8%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,39 mg 3%
- K vitamini 2 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niasin (B3) 2,8 mg 18%
- B6 vitamini 0,44 mg 26%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 19,6 mg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 22 mg 2%
- Demir 1,2 mg 6%
- Magnezyum 108 mg 26%
- Fosfor 74 mg 6%
- Potasyum 1491 mg 32%
- Çinko 0,61 mg 6%
- Bakır 0,39 mg 43%
- Manganez 0,57 mg 25%
- Selenyum 3,9 µg 7%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 3,9 g | 78 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 173 | 1,9 g | 39 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 5,8 g | 118 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 692 | 7,8 g | 157 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 9,7 g | 196 g | 4,5 g |
Benzer yiyecekler
Muz tozu hakkında sorular
Muz tozu smoothie ve yoğurtta nasıl kullanılır?
Birazını önce az miktarda sıvıyla ezerek pürüzsüz bir karışım yap, sonra smoothieye ya da yoğurda kat; böylece topaklanması azalır. Muz tadı ve tatlılığı verdiği için eklediğin başka tatlandırıcıyı azaltabilirsin.
Muz tozuyla kek veya pankek yapılır mı?
Evet; hamura muz aroması ve tatlılık katar, ancak taze muz gibi nem vermez. Unun bir kısmını muz tozuyla değiştirip hamur çok koyu olursa sıvıyı azar azar artır; tarifteki kabartıcı miktarını değiştirme.
Muz tozu taze muz yerine geçer mi?
Bire bir geçmez: taze muz hamura hem nem hem kıvam verirken muz tozu kuru bir malzemedir. Tarif muz püresi istiyorsa tozu az miktarda suyla açıp püre kıvamına getir; karışımın sıvısını da buna göre ayarla.
Muz tozu nasıl saklanır?
Hava almayan, kuru ve temiz bir kapta; ocak ve güneşten uzakta sakla. Kaşığın kuru olsun; nem alan toz topaklanabilir ve daha çabuk bozulabilir.
Muz tozu alırken yeşil muz unu ile arasındaki farka nasıl bakılır?
İçindekiler ve ürün açıklamasında olgun muzdan mı, yeşil muzdan mı yapıldığını kontrol et: olgun muz tozu daha belirgin tatlı ve muz aromalıdır, yeşil muz unu ise daha nötr ve nişastalı olur. Tarifin tatlı bir muz aroması gerektiriyorsa olgun muz tozunu seç.
Muz tozu hangi yiyeceklerle iyi gider?
Yulaf lapası, yoğurt, sütlü içecekler, kek ve pankek hamuruna yakışır; kakao, tarçın ve fıstık ezmesiyle de uyumludur. Muz aromalı bir smoothie veya muzlu kek hazırlarken kullanabilirsin.
Muz tozu lif bakımından zengin mi?
Evet; 9,9 g lif içerir ve lif bakımından zengindir. Bu değer muz tozunun 100 gramı içindir; tarifte kullanacağın miktar daha az olacağından porsiyondaki lif de daha düşük olur.
Kaynak: Canadian Nutrient File 1514 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
