Tabağınızda ne olduğunu bilin
Kurutulmuş muz
Kalori ve besin değerleri
kabuksuz meyve eti
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 365 kcal —
- Protein 3,9 g 8%
- Karbonhidrat 78 g 29%
- Yağ 1,8 g 2%
- Doymuş yağ 0,7 g 3%
- Lif 9,9 g 35%
- Şekerler 47 g —
- Sodyum 3 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 8,4 µg 1%
- C vitamini 7 mg 8%
- D vitamini 0 µg 0%
- K vitamini 2 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niasin (B3) 2,8 mg 18%
- B6 vitamini 0,44 mg 26%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 22 mg 2%
- Demir 1,2 mg 6%
- Magnezyum 108 mg 26%
- Fosfor 74 mg 6%
- Potasyum 1490 mg 32%
- Çinko 0,61 mg 6%
- Bakır 0,39 mg 43%
- Manganez 0,57 mg 25%
- İyot 3 µg 2%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 3,9 g | 78 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 1,9 g | 39 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 5,8 g | 118 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 7,8 g | 157 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 9,7 g | 196 g | 4,5 g |
Benzer yiyecekler
Kurutulmuş muz hakkında sorular
Kurutulmuş muz nasıl yenir?
Doğrudan atıştırabilir ya da yulaf lapasına, yoğurda ve kuruyemiş karışımına ekleyebilirsin. Sert ve kuruysa birkaç dakika ılık suda bekletmek yumuşatır.
Kurutulmuş muzla ne yapılır?
Küçük parçalara doğrayıp kek, kurabiye veya ev yapımı granolaya katabilirsin. Muzun yoğun tatlılığı tarifteki diğer kuru meyvelerle iyi gider; fırınlanmış ürünlerde hamura karıştırmadan önce parçaları una bulamak dibe çökmelerini önler.
Kurutulmuş muz nasıl saklanır?
Paketi açtıktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir dolapta tut. Nemlenmiş, küflenmiş ya da ekşi kokmaya başlamışsa yeme.
Kurutulmuş muz seçerken nelere bakmalı?
İçindekiler listesinde yalnızca muz yazan, yapış yapış olmayan ve küf belirtisi taşımayan ürünü seç. Bazı ürünler yağda kızartılır veya şekerle kaplanır; bunlar sade kurutulmuş muzdan farklıdır.
Kurutulmuş muz, kuru muzdan farklı mı?
Adlar çoğu zaman aynı ürün için kullanılır; ancak ürünün kesilme biçimi ve kurutma yöntemi değişebilir. Besin değerleri de bu yüzden birebir aynı olmayabilir: kuru muzda 100 g başına 273 kcal, kurutulmuş muzda 365 kcal bulunur.
Kurutulmuş muz yerine ne kullanılabilir?
Yulaf lapası veya kekte kuru kayısı, kuru hurma ya da kuru üzüm kullanabilirsin; bunlar muz tadını vermez ama tatlılık ve çiğnenebilir doku katar. Taze muz kullanacaksan tarifteki sıvıyı azalt, çünkü taze meyve daha fazla su içerir.
Kurutulmuş muzun porsiyonu ne kadar olmalı?
Atıştırmalık olarak küçük bir avuç yeterli olabilir; kurutulunca meyvenin suyu azalır ve aynı miktarda taze muza göre daha yoğun bir yiyecek hâline gelir. Bir avuç kurutulmuş muz 110 kcal ve 3 g lif sağlar.
Kurutulmuş muz lif bakımından zengin mi?
Evet; 100 g kurutulmuş muz 9,9 g lif içerir ve lif bakımından yüksek bir besindir. Aynı miktar muzda 2,7 g lif bulunur.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 13089 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
