Tabağınızda ne olduğunu bilin
Guanabana
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 66 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbonhidrat 14 g 5%
- Yağ 0,3 g 0%
- Doymuş yağ 0,1 g 0%
- Lif 3,3 g 12%
- Şekerler 14 g —
- Sodyum 14 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 20,6 mg 23%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,08 mg 1%
- K vitamini 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niasin (B3) 0,9 mg 6%
- Pantotenik asit (B5) 0,25 mg 5%
- B6 vitamini 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 7,6 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 14 mg 1%
- Demir 0,6 mg 3%
- Magnezyum 21 mg 5%
- Fosfor 27 mg 2%
- Potasyum 278 mg 6%
- Çinko 0,1 mg 1%
- Bakır 0,09 mg 10%
- Selenyum 0,6 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 1 g | 14 g | 0,3 g |
| 1 porsiyon | 225 g | 149 | 2,3 g | 31 g | 0,7 g |
| 2 porsiyon | 450 g | 297 | 4,5 g | 61 g | 1,4 g |
| ½ porsiyon | 112,5 g | 74 | 1,1 g | 15 g | 0,3 g |
| 3 porsiyon | 675 g | 446 | 6,8 g | 91 g | 2 g |
| 4 porsiyon | 900 g | 594 | 9 g | 122 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,5 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 1,5 g | 20 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 2 g | 27 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 2,5 g | 34 g | 0,8 g |
Benzer yiyecekler
Guanabana hakkında sorular
Guanabana nasıl yenir?
Meyve yumuşayınca ortadan kes, beyaz etli kısmını kaşıkla çıkar ve siyah çekirdekleri ayıkla; çekirdekleri yeme. Posasını sade yiyebilir, yoğurda karıştırabilir ya da smoothie ve dondurmada kullanabilirsin.
Guanabana olgunlaştığını nasıl anlarsın?
Yeşil kabuğu hafif sararıp meyve nazikçe bastırınca esniyorsa olgunlaşmıştır. Taş gibi sertse oda sıcaklığında beklet; yumuşadıktan sonra buzdolabına al.
Guanabana nasıl saklanır?
Sert meyveyi oda sıcaklığında olgunlaştır; olgunlaşınca buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüket. Posasını çekirdeklerinden ayırıp kapalı bir kapta dondurabilirsin.
Guanabana suyu nasıl yapılır?
Olgun posayı çekirdeklerinden ayırıp soğuk suyla blenderdan kısa süre geçir, ardından ince süzgeçten süz. Çekirdekleri blendera koyma; posayı süt veya yoğurtla karıştırarak daha koyu bir içecek de hazırlayabilirsin.
Guanabana hangi tatlılarda kullanılır?
Yumuşak, hafif ekşimsi posası dondurma, sorbe, sütlü tatlı ve meyveli smoothieye yakışır. Çekirdekleri ayıkladıktan sonra posayı doğrudan tatlı karışımına ekleyebilirsin.
Guanabana ile çerimoya arasındaki fark nedir?
İkisi de kremamsı etli tropik meyvelerdir; guanabana daha iri ve dikenli kabuklu, çerimoya ise çoğunlukla daha küçük ve pullu yüzeylidir. Çerimoya 100 g’da 101 kcal, guanabana ise 66 kcal içerir.
Bir porsiyon guanabana ne kadardır?
Bir porsiyon olarak yaklaşık 225 g çekirdeksiz posa düşünebilirsin; bu miktar 149 kcal ve 7,4 g lif sağlar.
Kaynak: USDA FoodData Central 167761 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
