Tabağınızda ne olduğunu bilin
Çerimoya
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 75 kcal —
- Protein 1,6 g 3%
- Karbonhidrat 15 g 5%
- Yağ 0,7 g 1%
- Doymuş yağ 0,2 g 1%
- Lif 3 g 11%
- Şekerler 13 g —
- Sodyum 7 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 12,6 mg 14%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,27 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 0,64 mg 4%
- Pantotenik asit (B5) 0,35 mg 7%
- B6 vitamini 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 10 mg 1%
- Demir 0,27 mg 2%
- Magnezyum 17 mg 4%
- Fosfor 26 mg 2%
- Potasyum 287 mg 6%
- Çinko 0,16 mg 1%
- Bakır 0,07 mg 8%
- Manganez 0,09 mg 4%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 1,6 g | 15 g | 0,7 g |
| 1 porsiyon | 160 g | 120 | 2,5 g | 24 g | 1,1 g |
| 2 porsiyon | 320 g | 240 | 5 g | 47 g | 2,2 g |
| ½ porsiyon | 80 g | 60 | 1,3 g | 12 g | 0,5 g |
| 3 porsiyon | 480 g | 360 | 7,5 g | 71 g | 3,3 g |
| 4 porsiyon | 640 g | 480 | 10 g | 94 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0,8 g | 7,4 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 2,4 g | 22 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 3,1 g | 29 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 3,9 g | 37 g | 1,7 g |
Benzer yiyecekler
Çerimoya hakkında sorular
Çerimoyanın olgunlaştığını nasıl anlarsın?
Kabuk yeşil kalırken meyve hafifçe bastırınca azıcık esnemelidir; taş gibi sertse oda sıcaklığında birkaç gün beklet. Fazla yumuşayıp ezikleşmiş olanı alma.
Çerimoya nasıl yenir, çekirdekleri yenir mi?
Meyveyi ortadan kesip kremamsı etini kaşıkla çıkarabilir ya da kabuğunu soyup dilimleyebilirsin. Siyah çekirdeklerini yeme; çıkarıp at.
Çerimoya nasıl saklanır?
Sert çerimoyayı oda sıcaklığında olgunlaştır. Olgunlaşınca buzdolabına alıp birkaç gün içinde ye; kesilmiş parçaları kapalı bir kapta soğukta sakla.
Çerimoya hangi tatlılarda ve içeceklerde kullanılır?
Yumuşak, muhallebi benzeri eti meyve salatasına, yoğurda ve dondurmaya yakışır. Çekirdeklerini ayıklayıp süt veya yoğurtla blenderdan geçirerek smoothie yapabilirsin.
Çerimoyayı şeker elmasından ayıran nedir?
Çerimoyanın eti daha yumuşak ve muhallebi kıvamındadır; şeker elmasının kabuğu ise belirgin, iri pullu bölümlere ayrılır. Şeker elması 100 gramda 94 kcal ve 4,4 g lif içerirken çerimoya 75 kcal ve 3 g lif içerir.
Çerimoya guanabanadan nasıl farklıdır?
Guanabana iri ve dikenli kabuğuyla, daha lifli ve ekşimsi etiyle tanınır; çerimoyanın eti daha tatlı ve kremamsıdır. Guanabana 100 gramda 66 kcal ve 20,6 mg C vitamini içerir; çerimoyada bu değerler 75 kcal ve 12,6 mg'dır.
Bir porsiyon çerimoya ne kadardır?
Bir porsiyon, kabuğu ve çekirdekleri çıkarılmış yaklaşık 160 g çerimoya etidir; bu miktar 120 kcal sağlar.
Kaynak: USDA FoodData Central 173953 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
