Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 308 kcal —
  • Protein 7,8 g 16%
  • Karbonhidrat 27 g 10%
  • Yağ 19 g 24%
  • Doymuş yağ 3,8 g 19%
  • Lif 0,7 g 3%
  • Şekerler 0,1 g —
  • Sodyum 897 mg 39%
  • Kolesterol 58 mg 19%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 32 µg 4%
  • C vitamini 0 mg 0%
  • D vitamini 0 µg 0%
  • E vitamini 2,5 mg 17%
  • K vitamini 4,7 µg 4%
  • Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
  • Niasin (B3) 1,2 mg 8%
  • B6 vitamini 0,06 mg 4%
  • Folat (B9) 43 µg 11%
  • B12 vitamini 0,53 µg 22%
  • Kolin 50,6 mg 9%

Mineraller

  • Kalsiyum 29 mg 2%
  • Demir 0,86 mg 5%
  • Magnezyum 16 mg 4%
  • Fosfor 185 mg 15%
  • Potasyum 82 mg 2%
  • Çinko 0,58 mg 5%
  • Bakır 0,1 mg 11%
  • Manganez 0,17 mg 7%
  • Selenyum 9,7 µg 18%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g3087,8 g27 g19 g
1 porsiyon39 g1203,1 g11 g7,4 g
2 porsiyon78 g2406,1 g21 g15 g
½ porsiyon19,5 g601,5 g5,3 g3,7 g
3 porsiyon117 g3609,2 g32 g22 g
4 porsiyon156 g48012 g43 g30 g
50 g50 g1543,9 g14 g9,5 g
150 g150 g46212 g41 g28 g
200 g200 g61616 g55 g38 g
250 g250 g77020 g68 g47 g

Kızarmış panelenmiş karides hakkında sorular

Pane karidesi evde nasıl kızartırsın?

Karidesleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayıp fazla kaplamayı silk. Yağı yaklaşık 175 °C’ye getir; karidesleri partiler hâlinde, kaplaması altın rengi olup içi opaklaşana kadar 2–3 dakika kızart.

Dondurulmuş pane karidesi çözündürmeden pişirebilir misin?

Ürün pişmeye hazır olarak dondurulmuşsa, çözündürmeden fırında veya hava fritözünde pişirebilirsin; parçaları tek sıra dizip yarıda çevir. Paket üzerindeki süreyi esas al, çünkü kaplamanın kalınlığı ve karidesin boyu pişme süresini değiştirir.

Kızarmış pane karidesi nasıl saklarsın?

Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakma; soğuyunca kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldır. Yeniden ısıtırken fırın ya da hava fritözü kullanmak kaplamayı mikrodalgaya göre daha çıtır tutar.

Pane karidesin yanına ne iyi gider?

Limon suyu, sarımsaklı yoğurt veya tartar sosu pane kaplamanın yağlı tadını dengeler. Patates kızartması ve lahana salatasıyla servis edebilir, karidesleri dürüm ya da sandviçte de kullanabilirsin.

Pane karides ile tempura karides arasındaki fark nedir?

Pane karides genellikle galeta unu ya da ekmek kırıntısıyla kaplanır; tempura karides ise ince, hafif bir hamura batırılarak kızartılır. Tempura karidesin 100 gramı 189 kcal, bu pane karidesinki 308 kcal’dir.

Kızarmış pane karides karides alerjisi olanlar için uygun mu?

Hayır. Karides kabuklu deniz ürünüdür ve alerjik tepkiye yol açabilir; pane kaplama bu riski ortadan kaldırmaz. Karides alerjisi varsa yememelisin.

Bir porsiyon pane karides yaklaşık kaç adettir?

Yaklaşık bir porsiyon, karideslerin boyuna göre değişmekle birlikte 39 g’dır. Bu miktarda enerji 120 kcal olur.

Kaynak: USDA FoodData Central 172037 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç