Tabağınızda ne olduğunu bilin
Kiraz reçeli
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 238 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Karbonhidrat 58 g 21%
- Yağ 0,2 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 1,1 g 4%
- Şekerler 58 g —
- Sodyum 7 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 4,6 µg 1%
- C vitamini 19,6 mg 22%
- K vitamini 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,1 mg 2%
Mineraller
- Kalsiyum 12 mg 1%
- Demir 0,22 mg 1%
- Magnezyum 7,1 mg 2%
- Fosfor 16 mg 1%
- Potasyum 110 mg 2%
- Bakır 0,05 mg 6%
- Manganez 0,08 mg 3%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 0,5 g | 58 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 0,2 g | 29 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 0,7 g | 87 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 1 g | 116 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 1,2 g | 145 g | 0,5 g |
Benzer yiyecekler
Kiraz reçeli hakkında sorular
Kiraz reçeli evde nasıl yapılır?
Çekirdeklerini çıkardığın kirazları şekerle kat kat tencereye koyup birkaç saat sulandır; ardından kısık ateşte kaynat. Köpüğü alıp reçel kıvamına gelene kadar pişir; sonuna doğru birkaç damla limon suyu eklemek tadını dengeler.
Kiraz reçelinin kıvam aldığını nasıl anlarsın?
Soğuk bir tabağa bir damla reçel koyup tabağı eğ: damla yavaş akıyor ve yayılmıyorsa hazırdır. Sıcakken akışkan görünmesi normal; soğudukça koyulaşır.
Kiraz reçeli açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Temiz, kuru bir kaşık kullanıp kavanozu kapağı kapalı biçimde buzdolabında tut. Üzerinde küf, köpürme ya da alışılmadık koku görürsen tadına bakmadan at.
Kiraz reçeli nelerle yenir?
Ekmek ve tereyağıyla kahvaltıda, yoğurt ya da yulaf lapasının üstünde güzel gider. Cheesecake, tart ve kurabiyelerde dolgu veya sos olarak da kullanabilirsin.
Kiraz reçelinde çekirdekleri çıkarmak gerekir mi?
Çekirdeksiz yapmak daha rahat yenmesini sağlar; çekirdek çıkarma aleti yoksa kirazı ortadan kesip çekirdeği bıçak ucuyla alabilirsin. Çekirdekli pişirirsen servis etmeden önce ayıklamayı unutma.
Kiraz reçeli ile çilek reçelinin farkı nedir?
Kiraz reçeli daha yoğun, hafif mayhoş bir meyve tadı verir; çilek reçeli genellikle daha belirgin aromalıdır. Çilek reçeli 100 gramda 248 kcal, kiraz reçeli ise 238 kcal içerir.
Kiraz reçelini ne kadar yemeli?
Reçel şekerli olduğu için ekmeğe ince bir tabaka sürmek veya yoğurda bir tatlı kaşığı karıştırmak yeterli olur. 20 gramlık bir porsiyon yaklaşık 48 kcal sağlar.
Kiraz reçeli besin değerleri bakımından C vitamini kaynağı mıdır?
Evet; 100 gramında günlük gereksinimin yüzde 22’sine karşılık gelen C vitamini bulunur. Ancak reçeldeki miktar, kullanılan meyveye ve pişirme süresine göre değişebilir.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 31038 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
