Tabağınızda ne olduğunu bilin
meyveli tart
Kalori ve besin değerleri
ortalama
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 245 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Karbonhidrat 34 g 12%
- Yağ 10 g 13%
- Doymuş yağ 5,5 g 28%
- Lif 2,4 g 9%
- Şekerler 22 g —
- Sodyum 97,9 mg 4%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 49,1 µg 5%
- C vitamini 5,8 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 0,19 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,2 mg 4%
- B6 vitamini 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 22,8 µg 6%
- B12 vitamini 0,12 µg 5%
Mineraller
- Kalsiyum 22,7 mg 2%
- Demir 0,87 mg 5%
- Magnezyum 11,9 mg 3%
- Fosfor 50,5 mg 4%
- Potasyum 140 mg 3%
- Çinko 0,28 mg 3%
- Bakır 0,14 mg 16%
- Manganez 0,27 mg 12%
- Selenyum 6,2 µg 11%
- İyot 4,5 µg 3%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 245 | 3,2 g | 34 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 1,6 g | 17 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 368 | 4,8 g | 51 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 490 | 6,4 g | 68 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 613 | 8 g | 85 g | 25 g |
Benzer yiyecekler
- Kırmızı meyveli tart231 kcal / 100 g
- Meyveli turtavanilyalı kremalı205 kcal / 100 g
- Çilekli tartfırından318 kcal / 100 g
- Fruit tart203 kcal / 100 g
- Elmalı tart227 kcal / 100 g
- Çikolatalı tartfırından469 kcal / 100 g
- Limonlu tart319 kcal / 100 g
- Meyveli şarlot200 kcal / 100 g
- Kekortalama410 kcal / 100 g
- Tarte Tatinkaramelize ters yüz elmalı tart245 kcal / 100 g
meyveli tart hakkında sorular
Meyveli tart evde nasıl yapılır?
Tart hamurunu kalıba bastırıp çatalla delin; üzerine yağlı kâğıt ve kuru bakliyat koyarak 180 °C fırında 15 dakika pişirin. Kâğıdı ve bakliyatı alıp 5–10 dakika daha kızartın; soğuyunca pastacı kreması ve meyveyle doldurun.
Meyveli tartın tabanı hamurlaşmasın diye ne yapmalı?
Hamuru iç harç koymadan önce kör pişirin ve tamamen soğutun. Kremayı eklemeden önce tabana ince bir kat eritilmiş çikolata sürmek de meyve suyunun hamura geçmesini yavaşlatır.
Meyveli tart hangi meyvelerle güzel olur?
Çilek, kivi, şeftali, üzüm ve yaban mersini pastacı kremasının üzerinde hem lezzet hem renk uyumu sağlar. Muz ve elma gibi kesilince kararan meyveleri kullanacaksan tartı servis etmeden hemen önce hazırlamak daha iyi olur.
Meyveli tart nasıl saklanır?
Kremalı meyveli tartı kapalı bir kapta buzdolabında sakla ve iki gün içinde tüket; oda sıcaklığında uzun süre bırakma. Dondurmak meyvenin dokusunu ve tart tabanının kıtırlığını bozabilir.
Meyveli tartın üzerine sürülen parlak jöle nedir?
Pastanelerde meyvenin kurumasını önlemek ve parlak görünmesini sağlamak için genellikle ısıtılıp inceltilmiş kayısı reçeli ya da nötr tart jölesi sürülür. Evde kayısı reçelini süzüp az suyla ısıtarak ince bir tabaka halinde uygulayabilirsin.
Meyveli tart ile meyveli turta arasındaki fark nedir?
Meyveli tart genellikle sığ kalıpta, açık ve düz bir hamur tabanıyla hazırlanır; meyve üstte görünür. Meyveli turta ise çoğu zaman daha derin olur ve üstü hamurla kapatılabilir; benzer porsiyonda meyveli turta 245 kcal, meyveli tart ise 245 kcal içerir.
Meyveli tartın bir dilimi kaç kalori?
Dilim büyüklüğüne ve üzerindeki krema ile meyve miktarına göre değişir. Yaklaşık 100 gramlık bir porsiyon 245 kcal içerir; pastanedeki büyük bir dilim bundan daha ağır olabilir.
Meyveli tart vegan yapılabilir mi?
Evet. Tereyağlı hamurda bitkisel margarin, pastacı kremasında ise süt yerine şekersiz bitkisel içecek ve yumurta yerine nişasta kullanabilirsin. Jölenin hayvansal jelatin içermediğini de kontrol et.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 23498 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
