Tabağınızda ne olduğunu bilin
Çilekli tart
Kalori ve besin değerleri
fırından
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 318 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Karbonhidrat 31 g 11%
- Yağ 20 g 25%
- Doymuş yağ 9 g 45%
- Lif 1,5 g 5%
- Şekerler 13 g —
- Sodyum 57,3 mg 2%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 36,1 µg 4%
- C vitamini 5,1 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Pantotenik asit (B5) 0,31 mg 6%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 28,9 µg 7%
- B12 vitamini 0,39 µg 16%
Mineraller
- Kalsiyum 53,6 mg 4%
- Demir 0,51 mg 3%
- Magnezyum 18 mg 4%
- Fosfor 70 mg 6%
- Potasyum 146 mg 3%
- Selenyum 22,1 µg 40%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 318 | 3,2 g | 31 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 1,6 g | 16 g | 9,9 g |
| 150 g | 150 g | 477 | 4,8 g | 47 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 636 | 6,4 g | 62 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 795 | 8 g | 78 g | 50 g |
Benzer yiyecekler
- Çilekli turta228 kcal / 100 g
- Çilekli tartletev yapımı202 kcal / 100 g
- Çikolatalı tartfırından469 kcal / 100 g
- Kırmızı meyveli tart231 kcal / 100 g
- Meyveli tartortalama245 kcal / 100 g
- Çilek reçeli248 kcal / 100 g
- Elmalı tart227 kcal / 100 g
- Meyveli turtavanilyalı kremalı205 kcal / 100 g
- Limonlu tart319 kcal / 100 g
- Reçelli Tartperakende353 kcal / 100 g
Çilekli tart hakkında sorular
Çilekli tartın hamuru çıtır kalsın diye ne yapmalısın?
Hamuru kalıba yerleştirip çatalla birkaç yerinden del; üzerine yağlı kâğıt ve kuru bakliyat koyarak 180 °C’de 15 dakika pişir. Ağırlıkları çıkarıp tabanı 5–10 dakika daha fırınla, tamamen soğuduktan sonra kremayı ekle.
Çilekli tart için çilekleri nasıl seçip hazırlamalısın?
Ezilmemiş, diri ve kokusu belirgin çilekleri seç. Yıkadıktan sonra saplarını ayıkla ve iyice kurula; tartın üstüne koymadan önce dilimlersen suyunu salıp kremayı yumuşatabilir.
Çilekli tart buzdolabında nasıl saklanır?
Kremalıysa üzerini kapatıp buzdolabında sakla ve iki gün içinde tüket. Çileklerin yüzeyi zamanla sulanabileceğinden, tartı mümkünse servis edeceğin gün süsle.
Çilekli tartın yanında ne iyi gider?
Sade kahve veya şekersiz çay, tartın tatlılığını dengeler. Daha hafif bir sunum için yanına birkaç taze çilek koyabilir; ekstra tatlılık istemiyorsan şekerli sos eklemeyebilirsin.
Çilekli tartta taze çilek yerine ne kullanabilirsin?
Taze çilek bulamazsan, çözdürülmüş dondurulmuş çilekleri kâğıt havluyla iyice kurula; sulandıkları için üzerini süslemektense pişmiş meyve katmanında kullanmak daha uygundur. Çilek reçeli de kullanılabilir ama tartı daha tatlı yapar.
Çilekli tart ile çilekli turta arasındaki fark nedir?
Çilekli tart genellikle sığ, düz kenarlı kalıpta pişirilir ve üstü açık bırakılır; çilekler çoğu kez pişmiş taban ve kremanın üzerine sonradan dizilir. Turta daha derin olabilir ve hamurla üstü kapatılabilir.
Çilekli tartın kreması hamuru yumuşatmasın diye ne yapmalısın?
Krema ya da pastacı kremasını sıcak tabana dökme; ikisini de tamamen soğut. Çilekleri yıkadıktan sonra kurut ve tartı servis etmeden çok önce birleştirme.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 23491 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
