Tabağınızda ne olduğunu bilin
Deniz tarağı
Kalori ve besin değerleri
konserve
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 80 kcal —
- Protein 17 g 35%
- Karbonhidrat 1,5 g 1%
- Yağ 0,4 g 1%
- Doymuş yağ 0,1 g 1%
- Lif 0 g 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 80 | 17 g | 1,5 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 8,7 g | 0,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 120 | 26 g | 2,3 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 160 | 35 g | 3 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 200 | 44 g | 3,8 g | 1 g |
Benzer yiyecekler
- Midyekarışık türler, çiğ86 kcal / 100 g
- Konserve midye süzülmüşyumuşakçalar, karışık türler, konserve, süzülmüş katı maddeler142 kcal / 100 g
- Kardiyelkonserve48 kcal / 100 g
- Kalamarkonserve89 kcal / 100 g
- Konserve kerevitkonserve71 kcal / 100 g
- Deniz ürünleriyağda, konserve, süzülmüş133 kcal / 100 g
- Yengeçkonserve98 kcal / 100 g
- Doğu istiridyesikonserve68 kcal / 100 g
- Venüs midyesikonserve, süzülmüş86 kcal / 100 g
- Midye pane edilmiş ve kızartılmışyumuşakçalar, karışık türler, pane edilmiş ve kızartılmış202 kcal / 100 g
Deniz tarağı hakkında sorular
Deniz tarağı pişirmeden önce nasıl temizlenir?
Kabukları soğuk su altında fırçala; kumunu bırakması için deniz tarağını soğuk, hafif tuzlu suda yaklaşık 20 dakika beklet, sonra iyice durula. Tatlı suda bekletme.
Deniz tarağı kaç dakikada pişer?
Buharda ya da kapaklı bir tencerede, az miktarda su veya şarapla yüksek ateşte yaklaşık 5–7 dakika pişir; kabuklar açıldıkça al. Pişirme sonunda açılmamış olanları at.
Taze deniz tarağı alırken neye bakmalısın?
Kabukları kapalı olanları seç; aralık duran kabuğa hafifçe vurunca kapanmıyorsa alma. Keskin, ekşi ya da amonyak benzeri kokusu olan deniz tarağı taze değildir.
Deniz tarağı buzdolabında nasıl saklanır?
Pişirmeden önce buzdolabında, üstü nemli temiz bir bezle örtülü ve hava alabilecek bir kapta tut; suyun içinde ya da ağzı kapalı poşette saklama. Mümkünse aynı gün pişir.
Deniz tarağıyla hangi yemekler yapılır?
Sarımsak, zeytinyağı ve maydanozla buharda pişirip ekmekle sunabilir ya da makarnaya katabilirsin. İtalyan mutfağındaki linguine alle vongole, deniz tarağının kullanıldığı bilinen bir makarna yemeğidir.
Deniz tarağını çiğ yemek güvenli mi?
Çiğ deniz tarağı gıda kaynaklı hastalık riski taşıyabilir; en güvenlisi tamamen pişirerek yemektir. Kabukları açılana kadar pişir ve pişince açılmayanları tüketme.
Deniz tarağında ne kadar protein bulunur?
100 g deniz tarağında 17 g protein bulunur.
Kaynak: BEDCA (Spain) 2641 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
