Tabağınızda ne olduğunu bilin
Cottage peyniri
Kalori ve besin değerleri
yağsız, düşük laktozlu
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 84 kcal —
- Protein 18 g 36%
- Karbonhidrat 2 g 1%
- Yağ 0,3 g 0%
- Doymuş yağ 0,2 g 1%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 2 g —
- Sodyum 300 mg 13%
- Kolesterol 7,1 mg 2%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 2,1 µg 0%
- C vitamini 0,75 mg 1%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,01 mg 0%
- K vitamini 0,16 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niasin (B3) 0,06 mg 0%
- B6 vitamini 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- B12 vitamini 0,7 µg 29%
Mineraller
- Kalsiyum 120 mg 9%
- Demir 0,03 mg 0%
- Magnezyum 7,3 mg 2%
- Fosfor 200 mg 16%
- Potasyum 97,2 mg 2%
- Çinko 0,26 mg 2%
- Bakır 0,01 mg 1%
- Manganez 0,01 mg 0%
- Selenyum 1,7 µg 3%
- İyot 17 µg 11%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 18 g | 2 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 9 g | 1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 27 g | 3 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 36 g | 4 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 45 g | 5 g | 0,8 g |
Benzer yiyecekler
- Tam yağlı inek sütü cottage peyniri116 kcal / 100 g
- Laktozsuz lor peyniri115 kcal / 100 g
- Çökelekmeyveli, %3 yağlı105 kcal / 100 g
- Quark peyniriaz yağlı, laktozsuz57 kcal / 100 g
- Az yağlı lor peyniri93 kcal / 100 g
- Cottage cheese 2-5% fat low-lactose92 kcal / 100 g
- Az yağlı peynir%4 yağ199 kcal / 100 g
- Aromalı lor peyniri201 kcal / 100 g
- Lor peyniri musuyağsız, meyveli117 kcal / 100 g
- Düşük yağlı krema peynirdüşük yağlı208 kcal / 100 g
Cottage peyniri hakkında sorular
Cottage peyniri kahvaltıda ve yemeklerde nasıl kullanılır?
Süzüp ekmek üstüne sür; salatalık, dereotu ve karabiberle iyi gider. Börek ya da tuzlu krep iç harcına katabilir, makarnaya piştikten sonra ekleyebilirsin; uzun süre kaynatırsan pütürlü yapısı belirginleşir.
Cottage peyniri ile lor peyniri arasındaki fark ne?
Cottage peyniri nemli, yumuşak taneli ve hafif tuzludur; lor daha kuru ve ufalanır. Protein bakımından lor, 100 g’da 13,7 g ile öne çıkar; cottage peynirinde 18 g bulunur.
Bir tarifte cottage peyniri yerine ne kullanabilirim?
Börek ve krep iç harcında lor peyniri iyi bir alternatiftir; daha kuru olduğu için karışıma bir kaşık yoğurt ekleyebilirsin. Daha pürüzsüz bir sonuç için quark kullan, ancak tadı daha yumuşak olur.
Cottage peyniri açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Kabını kapatıp buzdolabında, 4 °C veya altında tut; servis ederken temiz bir kaşık kullan ve uzun süre oda sıcaklığında bırakma. Ekşimiş koku, renk değişimi ya da küf görürsen tüketme.
Cottage peyniri tek başına ne kadar yenir?
Kahvaltı ya da ara öğünde birkaç yemek kaşığı, yaklaşık 100 g, ekmek ve sebzeyle yenebilir. Bu miktarda 18 g protein ve 300 mg sodyum bulunur.
Cottage peyniri pişirmeden yenir mi?
Evet; soğuk tüketilebilir, salataya eklenebilir veya meyveyle yenebilir. Süt ürünü olduğu için soğukta sakla ve temiz kaşıkla al.
Kaynak: Fineli (Finland) 635 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
