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Sub steak et fromage
Calories et valeurs nutritionnelles
subway, sur pain blanc avec fromage américain, laitue et tomate
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 183 kcal —
- Protéines 12 g 25%
- Glucides 20 g 7%
- Lipides 5,3 g 7%
- Acides gras saturés 2 g 10%
- Fibres 1,2 g 4%
- Sucres 3,4 g —
- Sodium 444 mg 19%
- Cholestérol 24 mg 8%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 12 µg 1%
- Vitamine C 0,6 mg 1%
- Vitamine E 0,4 mg 3%
- Thiamine (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavine (B2) 0,26 mg 20%
- Niacine (B3) 3,6 mg 22%
- Acide pantothénique (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamine B6 0,19 mg 11%
- Folates (B9) 63 µg 16%
- Vitamine B12 0,58 µg 24%
Minéraux
- Calcium 183 mg 14%
- Fer 2 mg 11%
- Magnésium 22 mg 5%
- Phosphore 132 mg 11%
- Potassium 183 mg 4%
- Zinc 2 mg 18%
- Cuivre 0,09 mg 10%
- Manganèse 0,28 mg 12%
- Sélénium 17,5 µg 32%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 183 | 12 g | 20 g | 5,3 g |
| 1 portion | 201 g | 368 | 25 g | 41 g | 11 g |
| 2 portions | 402 g | 736 | 49 g | 82 g | 22 g |
| ½ portion | 100,5 g | 184 | 12 g | 20 g | 5,4 g |
| 3 portions | 603 g | 1103 | 74 g | 122 g | 32 g |
| 4 portions | 804 g | 1471 | 99 g | 163 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 6,1 g | 10 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 275 | 18 g | 30 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 366 | 25 g | 41 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 458 | 31 g | 51 g | 13 g |
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Questions sur : Sub steak et fromage
Comment préparer un sub steak et fromage maison ?
Faites saisir à feu vif de fines lamelles de bœuf avec un peu d’oignon émincé, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Garnissez un pain à sub avec la viande et le fromage, puis passez-le sous le gril quelques minutes, juste le temps de faire fondre le fromage.
Quel fromage choisir pour un sub steak et fromage ?
Le cheddar, le provolone et l’emmental fondent bien et accompagnent le goût du bœuf. Posez les tranches sur la viande encore chaude avant de garnir le pain.
Quels ingrédients ajouter dans un sub steak et fromage ?
Oignons sautés, poivrons grillés et champignons poêlés s’accordent particulièrement bien avec le steak. Ajoutez la laitue et la tomate après avoir fait fondre le fromage, pour qu’elles restent fraîches et croquantes.
Comment réchauffer un sub steak et fromage sans ramollir le pain ?
Retirez la laitue et la tomate, puis réchauffez le sandwich ouvert au four à 180 °C pendant environ 5 à 8 minutes. Remettez les crudités après chauffage.
Comment conserver un sub steak et fromage entamé ?
Mettez-le au réfrigérateur dans une boîte hermétique, idéalement après avoir retiré les crudités pour éviter qu’elles détrempent le pain. Réchauffez bien la garniture avant de la manger et ne laissez pas le sandwich plus de deux heures à température ambiante.
Peut-on remplacer le steak dans un sub steak et fromage ?
Le poulet émincé ou le bœuf rôti en tranches sont des remplacements faciles ; le bœuf rôti donne une garniture plus maigre et moins juteuse. Pour une version sans viande, utilisez des champignons poêlés, qui prennent bien le goût des oignons et du fromage.
Quelle quantité représente un sub steak et fromage ?
Un sub entier correspond généralement à une portion d’environ 201 g, soit un sandwich de longueur classique. Cette portion apporte 368 kcal.
Source : USDA FoodData Central 170310 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
