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Milk-shake à la fraise

Calories et valeurs nutritionnelles

66
calorieskcal pour 100 g
Protéines2,8 g
Glucides11 g
Lipides1 g
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 66 kcal —
  • Protéines 2,8 g 6%
  • Glucides 11 g 4%
  • Lipides 1 g 1%
  • Acides gras saturés 0,6 g 3%
  • Fibres 0,8 g 3%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g662,8 g11 g1 g
50 g50 g331,4 g5,6 g0,5 g
150 g150 g994,2 g17 g1,5 g
200 g200 g1325,6 g22 g2 g
250 g250 g1657 g28 g2,5 g

Questions sur : Milk-shake à la fraise

Comment faire un milk-shake à la fraise bien épais ?

Mixez 150 g de fraises bien froides avec 200 ml de lait et une boule de glace à la vanille. Pour une texture plus épaisse, utilisez des fraises congelées et ajoutez le lait petit à petit.

Peut-on préparer un milk-shake à la fraise avec des fraises surgelées ?

Oui : mixez-les directement, sans les décongeler, avec du lait froid. Elles rafraîchissent la boisson et lui donnent une texture plus dense ; réduisez la quantité de glace si vous en ajoutez.

Combien de temps garder un milk-shake à la fraise au réfrigérateur ?

Il est meilleur juste après avoir été mixé, car la mousse retombe et le mélange se sépare. Si vous devez le garder, mettez-le aussitôt dans un récipient fermé au réfrigérateur et consommez-le dans la journée ; remuez ou mixez de nouveau avant de servir.

Avec quoi servir un milk-shake à la fraise ?

Il accompagne bien un gâteau au chocolat, des gaufres ou des biscuits sablés. Pour une version façon dessert, ajoutez une boule de glace à la vanille et quelques morceaux de fraise au moment de servir.

Par quoi remplacer le lait dans un milk-shake à la fraise ?

Utilisez une boisson de soja, d’avoine ou d’amande bien froide, en commençant par la même quantité que le lait. Une banane mûre mixée avec les fraises apporte aussi du crémeux, mais le résultat est plus proche d’un smoothie.

Quelle est la différence entre un milk-shake à la fraise et un smoothie à la fraise ?

Le milk-shake contient généralement du lait et souvent de la glace, ce qui le rend crémeux et mousseux. Le smoothie met davantage l’accent sur les fruits, parfois mixés avec du yaourt ou une boisson végétale, et sa texture peut être plus épaisse.

Quelle quantité de milk-shake à la fraise représente une portion ?

Un grand verre d’environ 250 ml constitue une portion courante. Pour ce volume, l’énergie est de l’ordre de 66 kcal.

Source : BEDCA (Spain) 2481 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues

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