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Flocons d'avoine rapides Quaker

Calories et valeurs nutritionnelles

secs

371

calorieskcal pour 100 g

Protéines14 g

Glucides59 g

Lipides6,9 g

Répartition des calories

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ

Calories 371 kcal —
Protéines 14 g 27%
Glucides 59 g 21%
Lipides 6,9 g 9%
Acides gras saturés 1,1 g 6%
Fibres 9,4 g 34%
Sucres 1,4 g —
Sodium 3 mg 0%
Cholestérol 0 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

Vitamine A 0 µg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0 µg 0%
Vitamine E 0,42 mg 3%
Vitamine K 2 µg 2%
Thiamine (B1) 0,54 mg 45%
Riboflavine (B2) 0,12 mg 9%
Niacine (B3) 0,82 mg 5%
Acide pantothénique (B5) 0,71 mg 14%
Vitamine B6 0,1 mg 6%
Folates (B9) 32 µg 8%
Vitamine B12 0 µg 0%

Minéraux

Calcium 47 mg 4%
Fer 4,6 mg 26%
Magnésium 270 mg 64%
Phosphore 458 mg 37%
Potassium 358 mg 8%
Zinc 3,2 mg 29%
Cuivre 0,37 mg 41%
Manganèse 4,3 mg 187%
Sélénium 28,9 µg 53%

Calories par portion

Portion	Poids	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g	100 g	371	14 g	59 g	6,9 g
1 portion	40 g	148	5,5 g	24 g	2,7 g
2 portions	80 g	297	11 g	47 g	5,5 g
½ portion	20 g	74	2,7 g	12 g	1,4 g
3 portions	120 g	445	16 g	71 g	8,2 g
4 portions	160 g	594	22 g	94 g	11 g
50 g	50 g	186	6,9 g	29 g	3,4 g
150 g	150 g	557	21 g	88 g	10 g
200 g	200 g	742	27 g	118 g	14 g
250 g	250 g	928	34 g	147 g	17 g

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Questions sur : Flocons d'avoine rapides Quaker

Comment préparer les flocons d’avoine rapides Quaker au micro-ondes ?

Mélangez une portion de 40 g avec environ 180 ml d’eau ou de lait dans un grand bol. Faites cuire 1 à 2 minutes à puissance élevée, remuez et laissez reposer une minute : le bol doit être assez grand pour éviter les débordements.

Peut-on faire cuire ces flocons à la casserole ?

Oui : versez les flocons dans du lait ou de l’eau frémissante, puis faites cuire environ 3 minutes à feu doux en remuant. Retirez du feu dès que le porridge a épaissi.

Quelle quantité de flocons d’avoine rapides prévoir pour un bol ?

Comptez environ 40 g par personne, soit une portion pour un bol de porridge. Ajoutez ensuite le liquide progressivement pour obtenir une texture plus ou moins épaisse.

Comment conserver les flocons d’avoine après ouverture ?

Gardez-les dans leur emballage bien refermé ou dans un récipient hermétique, à l’abri de l’humidité, de la chaleur et des odeurs fortes. Une fois le porridge préparé, réfrigérez-le rapidement dans un récipient couvert et consommez-le dans les jours qui suivent.

Avec quoi accompagner un porridge de flocons d’avoine rapides ?

Essayez des morceaux de pomme et de la cannelle, ou des bananes avec une cuillerée de beurre de cacahuète. Des fruits rouges, des noix ou un peu de yaourt ajoutent aussi du contraste à la texture crémeuse.

Peut-on utiliser ces flocons dans des recettes autres que le porridge ?

Oui : incorporez-les à une pâte à pancakes, à des muffins ou à des biscuits, ou mélangez-les à des galettes de légumes pour les aider à se tenir. Comme ils sont fins, ils ramollissent vite dans les préparations humides.

Quelle différence entre les flocons d’avoine rapides et les flocons instantanés ?

Les flocons rapides sont plus fins que les gros flocons et cuisent en quelques minutes, tout en gardant généralement un peu de texture. Les instantanés sont encore plus fins et donnent souvent un porridge plus lisse.

Les flocons d’avoine rapides Quaker sont-ils une source de fibres ?

Oui : une portion de 40 g apporte 3,8 g de fibres. Ils apportent aussi 270 mg de magnésium pour 100 g.

Source : USDA FoodData Central 172989 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues