Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

Épaule de porc

Calories et valeurs nutritionnelles

frais, maigre et gras séparables, cru

193
calorieskcal pour 100 g
Protéines19 g
Glucides0 g
Lipides13 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 193 kcal —
  • Protéines 19 g 37%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 13 g 16%
  • Acides gras saturés 4,1 g 21%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 84 mg 4%
  • Cholestérol 63 mg 21%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 5 µg 1%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0,8 µg 4%
  • Vitamine E 0,21 mg 1%
  • Vitamine K 0 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0,59 mg 49%
  • Riboflavine (B2) 0,25 mg 19%
  • Niacine (B3) 4,5 mg 28%
  • Acide pantothénique (B5) 1 mg 20%
  • Vitamine B6 0,44 mg 26%
  • Folates (B9) 0 µg 0%
  • Vitamine B12 0,57 µg 24%
  • Choline 64,2 mg 12%

Minéraux

  • Calcium 12 mg 1%
  • Fer 0,57 mg 3%
  • Magnésium 18 mg 4%
  • Phosphore 200 mg 16%
  • Potassium 413 mg 9%
  • Zinc 2,2 mg 20%
  • Cuivre 0,07 mg 8%
  • Manganèse 0,01 mg 0%
  • Sélénium 21,9 µg 40%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g19319 g0 g13 g
1 portion113 g21821 g0 g14 g
2 portions226 g43642 g0 g28 g
½ portion56,5 g10911 g0 g7,1 g
3 portions339 g65463 g0 g42 g
4 portions452 g87285 g0 g57 g
50 g50 g979,4 g0 g6,3 g
150 g150 g29028 g0 g19 g
200 g200 g38637 g0 g25 g
250 g250 g48347 g0 g31 g

Questions sur : Épaule de porc

Combien de calories dans 100 g d’épaule de porc ?

100 g d’épaule de porc : 193 kcal, 19 g de protéines, 0 g de glucides et 13 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (113 g) d’épaule de porc ?

1 portion (113 g) d’épaule de porc : 218 kcal, 21 g de protéines, 0 g de glucides et 14 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (226 g) d’épaule de porc ?

2 portions (226 g) d’épaule de porc : 436 kcal, 42 g de protéines, 0 g de glucides et 28 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (56,5 g) d’épaule de porc ?

½ portion (56,5 g) d’épaule de porc : 109 kcal, 11 g de protéines, 0 g de glucides et 7,1 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (339 g) d’épaule de porc ?

3 portions (339 g) d’épaule de porc : 654 kcal, 63 g de protéines, 0 g de glucides et 42 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (452 g) d’épaule de porc ?

4 portions (452 g) d’épaule de porc : 872 kcal, 85 g de protéines, 0 g de glucides et 57 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g d’épaule de porc ?

50 g d’épaule de porc : 97 kcal, 9,4 g de protéines, 0 g de glucides et 6,3 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g d’épaule de porc ?

150 g d’épaule de porc : 290 kcal, 28 g de protéines, 0 g de glucides et 19 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 168255 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues