Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Épaule de porc
Calories et valeurs nutritionnelles
frais, maigre et gras séparables, cuit, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 317 kcal —
- Protéines 23 g 47%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 24 g 31%
- Acides gras saturés 8,8 g 44%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 70 mg 3%
- Cholestérol 94 mg 31%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 2 µg 0%
- Vitamine C 0,2 mg 0%
- Thiamine (B1) 0,52 mg 44%
- Riboflavine (B2) 0,3 mg 23%
- Niacine (B3) 3,9 mg 24%
- Acide pantothénique (B5) 0,53 mg 11%
- Vitamine B6 0,35 mg 20%
- Folates (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 0,71 µg 30%
Minéraux
- Calcium 19 mg 1%
- Fer 1,2 mg 7%
- Magnésium 17 mg 4%
- Phosphore 228 mg 18%
- Potassium 325 mg 7%
- Zinc 3,5 mg 31%
- Cuivre 0,11 mg 12%
- Manganèse 0,03 mg 1%
- Sélénium 33,6 µg 61%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 317 | 24 g | 0 g | 24 g |
| 1 portion | 135 g | 428 | 32 g | 0 g | 32 g |
| 2 portions | 270 g | 856 | 63 g | 0 g | 65 g |
| ½ portion | 67,5 g | 214 | 16 g | 0 g | 16 g |
| 3 portions | 405 g | 1284 | 95 g | 0 g | 97 g |
| 4 portions | 540 g | 1712 | 127 g | 0 g | 130 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 12 g | 0 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 476 | 35 g | 0 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 634 | 47 g | 0 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 793 | 59 g | 0 g | 60 g |
Questions sur : Épaule de porc
Combien de calories dans 100 g d’épaule de porc ?
100 g d’épaule de porc : 317 kcal, 24 g de protéines, 0 g de glucides et 24 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (135 g) d’épaule de porc ?
1 portion (135 g) d’épaule de porc : 428 kcal, 32 g de protéines, 0 g de glucides et 32 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (270 g) d’épaule de porc ?
2 portions (270 g) d’épaule de porc : 856 kcal, 63 g de protéines, 0 g de glucides et 65 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (67,5 g) d’épaule de porc ?
½ portion (67,5 g) d’épaule de porc : 214 kcal, 16 g de protéines, 0 g de glucides et 16 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (405 g) d’épaule de porc ?
3 portions (405 g) d’épaule de porc : 1284 kcal, 95 g de protéines, 0 g de glucides et 97 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (540 g) d’épaule de porc ?
4 portions (540 g) d’épaule de porc : 1712 kcal, 127 g de protéines, 0 g de glucides et 130 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’épaule de porc ?
50 g d’épaule de porc : 159 kcal, 12 g de protéines, 0 g de glucides et 12 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’épaule de porc ?
150 g d’épaule de porc : 476 kcal, 35 g de protéines, 0 g de glucides et 36 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 168257 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues