Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Épaule de porc
Calories et valeurs nutritionnelles
frais, maigre séparable uniquement, cuit, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 228 kcal —
- Protéines 27 g 53%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 13 g 16%
- Acides gras saturés 4,3 g 22%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 80 mg 3%
- Cholestérol 95 mg 32%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0,3 mg 0%
- Vitamine D 0,9 µg 5%
- Thiamine (B1) 0,58 mg 48%
- Riboflavine (B2) 0,36 mg 27%
- Niacine (B3) 4,3 mg 27%
- Acide pantothénique (B5) 0,59 mg 12%
- Vitamine B6 0,41 mg 24%
- Folates (B9) 5 µg 1%
- Vitamine B12 0,78 µg 33%
Minéraux
- Calcium 9 mg 1%
- Fer 1,4 mg 8%
- Magnésium 20 mg 5%
- Phosphore 247 mg 20%
- Potassium 351 mg 7%
- Zinc 4,1 mg 37%
- Cuivre 0,13 mg 14%
- Manganèse 0,04 mg 2%
- Sélénium 38,5 µg 70%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 27 g | 0 g | 13 g |
| 1 portion | 85 g | 194 | 23 g | 0 g | 11 g |
| 2 portions | 170 g | 388 | 45 g | 0 g | 22 g |
| ½ portion | 42,5 g | 97 | 11 g | 0 g | 5,4 g |
| 3 portions | 255 g | 581 | 68 g | 0 g | 32 g |
| 4 portions | 340 g | 775 | 91 g | 0 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 13 g | 0 g | 6,3 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 40 g | 0 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 53 g | 0 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 67 g | 0 g | 32 g |
Questions sur : Épaule de porc
Combien de calories dans 100 g d’épaule de porc ?
100 g d’épaule de porc : 228 kcal, 27 g de protéines, 0 g de glucides et 13 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) d’épaule de porc ?
1 portion (85 g) d’épaule de porc : 194 kcal, 23 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) d’épaule de porc ?
2 portions (170 g) d’épaule de porc : 388 kcal, 45 g de protéines, 0 g de glucides et 22 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) d’épaule de porc ?
½ portion (42,5 g) d’épaule de porc : 97 kcal, 11 g de protéines, 0 g de glucides et 5,4 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) d’épaule de porc ?
3 portions (255 g) d’épaule de porc : 581 kcal, 68 g de protéines, 0 g de glucides et 32 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) d’épaule de porc ?
4 portions (340 g) d’épaule de porc : 775 kcal, 91 g de protéines, 0 g de glucides et 43 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’épaule de porc ?
50 g d’épaule de porc : 114 kcal, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 6,3 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’épaule de porc ?
150 g d’épaule de porc : 342 kcal, 40 g de protéines, 0 g de glucides et 19 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 167848 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues