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Chausson au fromage

Calories et valeurs nutritionnelles

avec sauce à base de tomate, surgelé, non préparé

235

calorieskcal pour 100 g

Protéines10 g

Glucides26 g

Lipides9,5 g

Répartition des calories

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ

Calories 235 kcal —
Protéines 10 g 20%
Glucides 26 g 9%
Lipides 9,5 g 12%
Acides gras saturés 4,7 g 24%
Fibres 1,6 g 6%
Sucres 7,9 g —
Sodium 598 mg 26%
Cholestérol 20 mg 7%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

Vitamine A 52 µg 6%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0,1 µg 1%
Vitamine E 0,79 mg 5%
Vitamine K 15,4 µg 13%
Thiamine (B1) 0,24 mg 20%
Riboflavine (B2) 0,2 mg 15%
Niacine (B3) 1,6 mg 10%
Vitamine B6 0,1 mg 6%
Folates (B9) 63 µg 16%
Vitamine B12 0,94 µg 39%
Choline 14,9 mg 3%

Minéraux

Calcium 276 mg 21%
Fer 1,9 mg 10%
Magnésium 23 mg 5%
Phosphore 47 mg 4%
Potassium 179 mg 4%
Zinc 1,3 mg 11%
Cuivre 0,09 mg 10%
Sélénium 14,9 µg 27%

Calories par portion

Portion	Poids	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g	100 g	235	10 g	26 g	9,5 g
1 portion	127 g	298	13 g	33 g	12 g
2 portions	254 g	597	26 g	65 g	24 g
½ portion	63,5 g	149	6,5 g	16 g	6 g
3 portions	381 g	895	39 g	98 g	36 g
4 portions	508 g	1194	52 g	131 g	48 g
50 g	50 g	118	5,1 g	13 g	4,7 g
150 g	150 g	353	15 g	39 g	14 g
200 g	200 g	470	21 g	51 g	19 g
250 g	250 g	588	26 g	64 g	24 g

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Questions sur : Chausson au fromage

Comment réchauffer un chausson au fromage sans ramollir la pâte ?

Réchauffez-le au four préchauffé à 180 °C pendant 8 à 12 minutes, directement sur une grille ou une plaque. Le micro-ondes chauffe la garniture, mais rend souvent la pâte molle.

Peut-on cuire un chausson au fromage encore surgelé ?

Oui : enfournez-le sans le décongeler, en suivant le temps indiqué sur l’emballage, souvent un peu plus long que pour un chausson décongelé. Il est prêt quand la pâte est bien dorée et que le centre est brûlant.

Comment éviter que la garniture au fromage coule à la cuisson ?

Ne remplissez pas trop la pâte et laissez une bordure libre d’environ un centimètre. Humidifiez légèrement cette bordure, pressez-la fermement avec les doigts puis marquez le bord avec les dents d’une fourchette.

Avec quoi servir un chausson au fromage pour en faire un repas ?

Une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette acidulée ou des crudités apporte du croquant et équilibre la richesse du fromage. Une soupe de légumes convient aussi, surtout quand le chausson sort du four.

Quelle différence entre un chausson au fromage et un feuilleté au fromage ?

Le chausson est une pâte repliée et scellée autour de sa garniture ; le feuilleté est souvent une pièce ouverte ou montée en couches, à la pâte plus visible. Le feuilleté au fromage apporte 235 kcal pour 100 g, contre 235 kcal pour le chausson au fromage.

Combien de temps conserver un chausson au fromage cuit ?

Laissez-le refroidir puis placez-le au réfrigérateur dans un récipient fermé, où il se conserve jusqu’à trois jours. Réchauffez-le au four jusqu’à ce que le centre soit bien chaud.

Le chausson au fromage se mange-t-il chaud ou froid ?

Il est meilleur chaud ou tiède, lorsque la pâte reste croustillante et que le fromage est fondant. Vous pouvez aussi le manger froid pour un repas à emporter, mais la pâte sera moins croustillante.

Quelle portion de chausson au fromage prévoir ?

Un chausson d’environ 127 g correspond à une portion courante : il apporte 298 kcal et 13 g de protéines. Ajoutez une salade ou des légumes si vous le servez comme repas.

Source : USDA FoodData Central 169775 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues