Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Lasagnes au fromage
Calories et valeurs nutritionnelles
surgelées, préparées
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 130 kcal —
- Protéines 6,5 g 13%
- Glucides 12 g 4%
- Lipides 5,3 g 7%
- Acides gras saturés 2,1 g 11%
- Fibres 1,7 g 6%
- Sucres 4,2 g —
- Sodium 284 mg 12%
- Cholestérol 13 mg 4%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 46 µg 5%
- Vitamine C 17,1 mg 19%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,88 mg 6%
- Vitamine K 9,1 µg 8%
- Thiamine (B1) 0,11 mg 10%
- Riboflavine (B2) 0,15 mg 12%
- Niacine (B3) 1,4 mg 9%
- Acide pantothénique (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamine B6 0,07 mg 4%
- Folates (B9) 32 µg 8%
- Vitamine B12 0,57 µg 24%
- Choline 10,3 mg 2%
Minéraux
- Calcium 111 mg 9%
- Fer 1,3 mg 7%
- Magnésium 21 mg 5%
- Phosphore 107 mg 9%
- Potassium 182 mg 4%
- Zinc 0,91 mg 8%
- Cuivre 0,11 mg 12%
- Manganèse 0,2 mg 9%
- Sélénium 26,2 µg 48%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 6,5 g | 12 g | 5,3 g |
| 1 portion | 225 g | 293 | 15 g | 27 g | 12 g |
| 2 portions | 450 g | 585 | 29 g | 55 g | 24 g |
| ½ portion | 112,5 g | 146 | 7,4 g | 14 g | 6 g |
| 3 portions | 675 g | 878 | 44 g | 82 g | 36 g |
| 4 portions | 900 g | 1170 | 59 g | 109 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 3,3 g | 6,1 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 9,8 g | 18 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 13 g | 24 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 16 g | 30 g | 13 g |
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Questions sur : Lasagnes au fromage
Comment réchauffer des lasagnes au fromage surgelées au four ?
Enfournez-les encore surgelées à 180 °C, couvertes de papier aluminium, puis retirez-le pour les 10 dernières minutes afin de faire gratiner le dessus. Comptez souvent 45 à 60 minutes selon l’épaisseur ; le centre doit être brûlant avant de servir.
Comment éviter que les lasagnes au fromage soient sèches au réchauffage ?
Au four, couvrez le plat d’aluminium et ajoutez une cuillerée d’eau ou de sauce tomate sur les bords avant de le réchauffer. Au micro-ondes, couvrez la portion et chauffez-la par courtes périodes pour que le centre chauffe sans dessécher les pâtes.
Combien de temps garder des lasagnes au fromage cuites au réfrigérateur ?
Mettez les restes au frais dans les deux heures, dans un récipient fermé ; gardez-les jusqu’à trois ou quatre jours. Réchauffez seulement la portion voulue, jusqu’à ce qu’elle soit fumante à cœur.
Avec quoi servir des lasagnes au fromage ?
Une salade verte assaisonnée au vinaigre ou des légumes rôtis apportent une note fraîche qui équilibre le fromage et la sauce. Servez aussi du pain si vous souhaitez saucer.
Que peut-on mettre à la place des lasagnes au fromage dans un repas végétarien ?
Des lasagnes aux légumes sont une substitution directe : elles gardent les couches de pâtes et de sauce, avec des légumes comme les courgettes, les épinards ou les champignons. Vous pouvez aussi servir des cannellonis farcis à la ricotta et aux épinards.
Quelle est la différence entre des lasagnes au fromage et des lasagnes aux légumes ?
Les lasagnes aux légumes contiennent généralement des légumes en couches ou dans la sauce, tandis que les lasagnes au fromage mettent surtout l’accent sur les fromages et la sauce. La recette exacte varie : certaines versions aux légumes contiennent aussi beaucoup de fromage.
Peut-on congeler les restes de lasagnes au fromage ?
Oui : laissez-les refroidir, séparez-les en portions et emballez-les hermétiquement avant de les congeler. Décongelez une portion au réfrigérateur, puis réchauffez-la couverte au four jusqu’à ce que le centre soit bien chaud.
Source : USDA FoodData Central 173333 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
