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Biscuit sec au sésame, non enrichi
Calories et valeurs nutritionnelles
non enrichi
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 496 kcal —
- Protéines 9,2 g 18%
- Glucides 60 g 22%
- Lipides 23 g 30%
- Acides gras saturés 6,3 g 31%
- Fibres 4,8 g 17%
- Sucres 21 g —
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Folates (B9) 2,3 µg 1%
Minéraux
- Fer 2,3 mg 13%
- Magnésium 73,5 mg 18%
- Phosphore 195 mg 16%
- Zinc 1,9 mg 17%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 496 | 9,2 g | 60 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 248 | 4,6 g | 30 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 744 | 14 g | 90 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 992 | 18 g | 120 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1240 | 23 g | 150 g | 58 g |
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- Croustillant au sésame516 kcal / 100 g
- Graines de sésame620 kcal / 100 g
- Spéculoos476 kcal / 100 g
Questions sur : Biscuit sec au sésame, non enrichi
Comment garder des biscuits secs au sésame croustillants ?
Rangez-les dans une boîte hermétique, à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Une fois le paquet ouvert, refermez-le bien ou transférez les biscuits dans la boîte.
Comment servir des biscuits secs au sésame ?
Ils accompagnent bien le thé ou le café, et se marient aussi avec un fromage frais ou une pâte à tartiner. Émiettés, ils apportent du croquant sur une crème ou un dessert aux fruits.
Peut-on remplacer des biscuits secs au sésame dans une recette ?
Pour une base de tarte ou un dessert émietté, utilisez des biscuits secs nature ou au chocolat en quantité équivalente. Le goût sera moins toasté ; ajoutez un peu de graines de sésame si vous souhaitez le retrouver.
Les biscuits secs au sésame contiennent-ils un allergène ?
Oui : le sésame est un allergène, et le biscuit peut aussi contenir du blé, des œufs ou du lait selon sa recette. En cas d’allergie, évitez-le si le sésame figure parmi les ingrédients ou si une contamination croisée est signalée.
Les biscuits secs au sésame conviennent-ils aux jeunes enfants ?
Le sésame et les miettes sèches peuvent être difficiles à gérer pour un jeune enfant. Proposez le biscuit seulement si l’enfant sait bien mâcher, assis et sous surveillance, et évitez les morceaux durs ou friables.
Source : ANSES–Ciqual (France) 24028 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
