Barre de chocolat Almond Joy

Elle associe une garniture à la noix de coco, des amandes entières et un enrobage de chocolat au lait. La texture est à la fois moelleuse, croquante et fondante.

Une petite barre de 19 g est une portion pratique ; une barre standard pèse 49 g et apporte 235 kcal.

Hachez-la et incorporez les morceaux à une pâte à cookies ou à des brownies juste avant la cuisson. La noix de coco et les amandes grillent vite : évitez de les laisser dépasser de la pâte.

Gardez-la dans son emballage, dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil et des odeurs fortes. Si elle a été réfrigérée, laissez-la revenir à température ambiante avant de la manger pour retrouver une texture plus souple.

Almond Joy contient des amandes et est enrobée de chocolat au lait ; Mounds est une barre à la noix de coco enrobée de chocolat noir, sans amandes. Les deux associent une garniture à la noix de coco à une coque de chocolat.

Elle se marie bien avec un café, ou émiettée sur une boule de glace à la vanille. Pour un dessert plus simple, ajoutez quelques morceaux à un yaourt nature.

Oui : elle contient des amandes et du lait, notamment dans le chocolat au lait. La recette et les risques de traces peuvent varier selon le produit vendu ; vérifiez l’emballage si vous devez éviter un allergène.