Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Artichaut
Calories et valeurs nutritionnelles
globuleux ou français, bouilli, égoutté, sans sel, cuit
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 53 kcal —
- Protéines 2.9 g 6%
- Glucides 6.3 g 2%
- Lipides 0.3 g 0%
- Acides gras saturés 0.1 g 0%
- Fibres 5.7 g 20%
- Sucres 1 g —
- Sodium 60 mg 3%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 1 µg 0%
- Vitamine C 7.4 mg 8%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0.19 mg 1%
- Vitamine K 14.8 µg 12%
- Thiamine (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0.09 mg 7%
- Niacine (B3) 1.1 mg 7%
- Acide pantothénique (B5) 0.24 mg 5%
- Vitamine B6 0.08 mg 5%
- Folates (B9) 89 µg 22%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 34.4 mg 6%
Minéraux
- Calcium 21 mg 2%
- Fer 0.61 mg 3%
- Magnésium 42 mg 10%
- Phosphore 73 mg 6%
- Potassium 286 mg 6%
- Zinc 0.4 mg 4%
- Cuivre 0.13 mg 14%
- Manganèse 0.23 mg 10%
- Sélénium 0.2 µg 0%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 2.9 g | 6.3 g | 0.3 g |
| 1 portion | 120 g | 64 | 3.5 g | 7.5 g | 0.4 g |
| 2 portions | 240 g | 127 | 6.9 g | 15 g | 0.8 g |
| ½ portion | 60 g | 32 | 1.7 g | 3.8 g | 0.2 g |
| 3 portions | 360 g | 191 | 10.4 g | 22.5 g | 1.2 g |
| 4 portions | 480 g | 254 | 13.9 g | 30 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1.4 g | 3.1 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 4.3 g | 9.4 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 5.8 g | 12.5 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 7.2 g | 15.6 g | 0.9 g |
Questions sur : Artichaut
Combien de calories dans 100 g d’artichaut ?
100 g d’artichaut : 53 kcal, 2.9 g de protéines, 6.3 g de glucides et 0.3 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (120 g) d’artichaut ?
1 portion (120 g) d’artichaut : 64 kcal, 3.5 g de protéines, 7.5 g de glucides et 0.4 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (240 g) d’artichaut ?
2 portions (240 g) d’artichaut : 127 kcal, 6.9 g de protéines, 15 g de glucides et 0.8 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (60 g) d’artichaut ?
½ portion (60 g) d’artichaut : 32 kcal, 1.7 g de protéines, 3.8 g de glucides et 0.2 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (360 g) d’artichaut ?
3 portions (360 g) d’artichaut : 191 kcal, 10.4 g de protéines, 22.5 g de glucides et 1.2 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (480 g) d’artichaut ?
4 portions (480 g) d’artichaut : 254 kcal, 13.9 g de protéines, 30 g de glucides et 1.6 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’artichaut ?
50 g d’artichaut : 27 kcal, 1.4 g de protéines, 3.1 g de glucides et 0.2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’artichaut ?
150 g d’artichaut : 80 kcal, 4.3 g de protéines, 9.4 g de glucides et 0.5 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 168386 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues