Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Artichaut
Calories et valeurs nutritionnelles
(globe ou français), cuit, bouilli, égoutté, avec du sel
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 51 kcal —
- Protéines 2,9 g 6%
- Glucides 5,7 g 2%
- Lipides 0,3 g 0%
- Acides gras saturés 0,1 g 0%
- Fibres 5,7 g 20%
- Sucres 1 g —
- Sodium 296 mg 13%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 1 µg 0%
- Vitamine C 7,4 mg 8%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,19 mg 1%
- Vitamine K 14,8 µg 12%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,09 mg 7%
- Niacine (B3) 1,1 mg 7%
- Acide pantothénique (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamine B6 0,08 mg 5%
- Folates (B9) 89 µg 22%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 34,4 mg 6%
Minéraux
- Calcium 21 mg 2%
- Fer 0,61 mg 3%
- Magnésium 42 mg 10%
- Phosphore 73 mg 6%
- Potassium 286 mg 6%
- Zinc 0,4 mg 4%
- Cuivre 0,13 mg 14%
- Manganèse 0,23 mg 10%
- Sélénium 0,2 µg 0%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 2,9 g | 5,7 g | 0,3 g |
| 1 portion | 120 g | 61 | 3,5 g | 6,8 g | 0,4 g |
| 2 portions | 240 g | 122 | 6,9 g | 14 g | 0,8 g |
| ½ portion | 60 g | 31 | 1,7 g | 3,4 g | 0,2 g |
| 3 portions | 360 g | 184 | 10 g | 21 g | 1,2 g |
| 4 portions | 480 g | 245 | 14 g | 27 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 1,4 g | 2,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 4,3 g | 8,5 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 5,8 g | 11 g | 0,7 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 7,2 g | 14 g | 0,9 g |
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- Cardon bouilli égoutté sel ajoutébouilli, égoutté, sel ajouté20 kcal / 100 g
Questions sur : Artichaut
Combien de calories dans 100 g d’artichaut ?
100 g d’artichaut : 51 kcal, 2,9 g de protéines, 5,7 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (120 g) d’artichaut ?
1 portion (120 g) d’artichaut : 61 kcal, 3,5 g de protéines, 6,8 g de glucides et 0,4 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (240 g) d’artichaut ?
2 portions (240 g) d’artichaut : 122 kcal, 6,9 g de protéines, 14 g de glucides et 0,8 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (60 g) d’artichaut ?
½ portion (60 g) d’artichaut : 31 kcal, 1,7 g de protéines, 3,4 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (360 g) d’artichaut ?
3 portions (360 g) d’artichaut : 184 kcal, 10 g de protéines, 21 g de glucides et 1,2 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (480 g) d’artichaut ?
4 portions (480 g) d’artichaut : 245 kcal, 14 g de protéines, 27 g de glucides et 1,6 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’artichaut ?
50 g d’artichaut : 26 kcal, 1,4 g de protéines, 2,8 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’artichaut ?
150 g d’artichaut : 77 kcal, 4,3 g de protéines, 8,5 g de glucides et 0,5 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169311 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
