Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Artichaut
Calories et valeurs nutritionnelles
globuleux ou français, cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 47 kcal —
- Protéines 3.3 g 7%
- Glucides 5.1 g 2%
- Lipides 0.1 g 0%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 5.4 g 19%
- Sucres 1 g —
- Sodium 94 mg 4%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 1 µg 0%
- Vitamine C 11.7 mg 13%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0.19 mg 1%
- Vitamine K 14.8 µg 12%
- Thiamine (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0.07 mg 5%
- Niacine (B3) 1 mg 7%
- Acide pantothénique (B5) 0.34 mg 7%
- Vitamine B6 0.12 mg 7%
- Folates (B9) 68 µg 17%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 34.4 mg 6%
Minéraux
- Calcium 44 mg 3%
- Fer 1.3 mg 7%
- Magnésium 60 mg 14%
- Phosphore 90 mg 7%
- Potassium 370 mg 8%
- Zinc 0.49 mg 4%
- Cuivre 0.23 mg 26%
- Manganèse 0.26 mg 11%
- Sélénium 0.2 µg 0%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 3.3 g | 5.1 g | 0.2 g |
| 1 portion | 128 g | 60 | 4.2 g | 6.5 g | 0.2 g |
| 2 portions | 256 g | 120 | 8.4 g | 13.1 g | 0.4 g |
| ½ portion | 64 g | 30 | 2.1 g | 3.3 g | 0.1 g |
| 3 portions | 384 g | 180 | 12.6 g | 19.6 g | 0.6 g |
| 4 portions | 512 g | 241 | 16.7 g | 26.2 g | 0.8 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 1.6 g | 2.6 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 4.9 g | 7.7 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 6.5 g | 10.2 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 8.2 g | 12.8 g | 0.4 g |
Questions sur : Artichaut
Combien de calories dans 100 g d’artichaut ?
100 g d’artichaut : 47 kcal, 3.3 g de protéines, 5.1 g de glucides et 0.2 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (128 g) d’artichaut ?
1 portion (128 g) d’artichaut : 60 kcal, 4.2 g de protéines, 6.5 g de glucides et 0.2 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (256 g) d’artichaut ?
2 portions (256 g) d’artichaut : 120 kcal, 8.4 g de protéines, 13.1 g de glucides et 0.4 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (64 g) d’artichaut ?
½ portion (64 g) d’artichaut : 30 kcal, 2.1 g de protéines, 3.3 g de glucides et 0.1 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (384 g) d’artichaut ?
3 portions (384 g) d’artichaut : 180 kcal, 12.6 g de protéines, 19.6 g de glucides et 0.6 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (512 g) d’artichaut ?
4 portions (512 g) d’artichaut : 241 kcal, 16.7 g de protéines, 26.2 g de glucides et 0.8 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’artichaut ?
50 g d’artichaut : 24 kcal, 1.6 g de protéines, 2.6 g de glucides et 0.1 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’artichaut ?
150 g d’artichaut : 71 kcal, 4.9 g de protéines, 7.7 g de glucides et 0.2 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169205 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues