Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Aliments prêts à manger, plat principal, crevettes, panées et frites
Calories et valeurs nutritionnelles
plat principal, frit
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 308 kcal —
- Protéines 7,8 g 16%
- Glucides 27 g 10%
- Lipides 19 g 24%
- Acides gras saturés 3,8 g 19%
- Fibres 0,7 g 3%
- Sucres 0,1 g —
- Sodium 897 mg 39%
- Cholestérol 58 mg 19%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 32 µg 4%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 2,5 mg 17%
- Vitamine K 4,7 µg 4%
- Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0,02 mg 2%
- Niacine (B3) 1,2 mg 8%
- Vitamine B6 0,06 mg 4%
- Folates (B9) 43 µg 11%
- Vitamine B12 0,53 µg 22%
- Choline 50,6 mg 9%
Minéraux
- Calcium 29 mg 2%
- Fer 0,86 mg 5%
- Magnésium 16 mg 4%
- Phosphore 185 mg 15%
- Potassium 82 mg 2%
- Zinc 0,58 mg 5%
- Cuivre 0,1 mg 11%
- Manganèse 0,17 mg 7%
- Sélénium 9,7 µg 18%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 7,8 g | 27 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 3,9 g | 14 g | 9,5 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 12 g | 41 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 616 | 16 g | 55 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 20 g | 68 g | 47 g |
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- Poulet panéfrit227 kcal / 100 g
- Beignet de crevette260 kcal / 100 g
- Chips aux crevettesindustriel, frit523 kcal / 100 g
Questions sur : Aliments prêts à manger, plat principal, crevettes, panées et frites
Comment réchauffer des crevettes panées et frites pour garder leur croustillant ?
Étalez-les sans les superposer sur une plaque et réchauffez-les au four préchauffé à 200 °C pendant environ 8 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson. À la friteuse à air chaud, comptez environ 5 à 8 minutes à 190 °C ; évitez le micro-ondes, qui ramollit la panure.
Quelle sauce servir avec des crevettes panées et frites ?
Une sauce tartare, une mayonnaise citronnée ou une sauce aigre-douce accompagne bien leur panure. Servez-les aussi avec des quartiers de citron et une salade croquante pour apporter de la fraîcheur.
Combien de temps conserver des crevettes panées et frites après cuisson ?
Mettez les restes au réfrigérateur dans un récipient fermé dans les deux heures suivant le repas et consommez-les sous trois jours. Réchauffez-les une seule fois, jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes à cœur.
Par quoi remplacer les crevettes panées et frites dans un repas ?
Pour une option sans crustacés, remplacez-les par des morceaux de poisson blanc panés ou des bâtonnets de tofu panés. Pour garder une préparation proche, choisissez des crevettes grillées et servez la panure à part.
Les crevettes panées et frites contiennent-elles des allergènes ?
Oui : elles contiennent des crustacés, et la panure contient souvent du blé, donc du gluten. La pâte ou la friture peut aussi comporter de l’œuf ou du lait ; vérifiez les ingrédients si vous devez éviter un allergène.
Les crevettes panées et frites sont-elles plus riches en protéines que les crevettes panées ?
Non : elles apportent 7,8 g de protéines pour 100 g, contre 10,4 g pour les crevettes panées. La panure et la friture en font un plat plus riche en glucides et en matières grasses que des crevettes nature.
Quelle quantité de sel apportent les crevettes panées et frites ?
Elles apportent 897 mg de sodium pour 100 g. Comme la panure et les sauces peuvent aussi être salées, accompagnez-les plutôt d’une salade ou de légumes préparés sans ajouter beaucoup de sel.
Source : Canadian Nutrient File 4586 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
