Lo que hay en tu plato
Hígado de ternera
Calorías e información nutricional
cocinado
140
caloríaskcal por 100 g
Proteína19 g
Carbos9,2 g
Grasa3 g
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 140 kcal —
- Proteínas 19 g 38%
- Hidratos de carbono 9,2 g 3%
- Grasas 3 g 4%
- Grasas saturadas 1 g 5%
- Fibra 0 g 0%
- Sodio 89 mg 4%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 13,2 mg 15%
- Vitamina D 2,5 µg 13%
- Vitamina E 0,71 mg 5%
- Tiamina (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavina (B2) 1,7 mg 132%
- Niacina (B3) 18,8 mg 118%
- Ácido pantoténico (B5) 1,8 mg 36%
- Vitamina B6 1 mg 61%
- Folato (B9) 592 µg 148%
- Vitamina B12 52,6 µg 2192%
Minerales
- Calcio 9 mg 1%
- Hierro 4,5 mg 25%
- Magnesio 28,3 mg 7%
- Fósforo 302 mg 24%
- Potasio 450 mg 10%
- Zinc 4,6 mg 42%
- Cobre 20,1 mg 2233%
- Selenio 40,9 µg 74%
- Yodo 5 µg 3%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 19 g | 9,2 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 9,5 g | 4,6 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 29 g | 14 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 38 g | 19 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 350 | 48 g | 23 g | 7,6 g |
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- Lengua de ternera crudade ternera, cruda135 kcal / 100 g
Preguntas sobre hígado de ternera
¿Cuántas calorías hay en 100 g de hígado de ternera?
100 g de hígado de ternera: 140 kcal, 19 g de proteínas, 9,2 g de hidratos de carbono y 3 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 50 g de hígado de ternera?
50 g de hígado de ternera: 70 kcal, 9,5 g de proteínas, 4,6 g de hidratos de carbono y 1,5 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 150 g de hígado de ternera?
150 g de hígado de ternera: 210 kcal, 29 g de proteínas, 14 g de hidratos de carbono y 4,5 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 200 g de hígado de ternera?
200 g de hígado de ternera: 280 kcal, 38 g de proteínas, 19 g de hidratos de carbono y 6 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 250 g de hígado de ternera?
250 g de hígado de ternera: 350 kcal, 48 g de proteínas, 23 g de hidratos de carbono y 7,6 g de grasas.
Fuente: ANSES–Ciqual (France) 40107 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
