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Espinaca, hervida
Calorías e información nutricional
hervida
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 18 kcal —
- Proteínas 2,4 g 5%
- Hidratos de carbono 0,5 g 0%
- Grasas 0,3 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 2,1 g 7%
- Azúcares 0,4 g —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 2,4 g | 0,5 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 1,2 g | 0,2 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 3,5 g | 0,7 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 4,7 g | 0,9 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 5,9 g | 1,1 g | 0,8 g |
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Preguntas sobre espinaca, hervida
¿Cuánto tiempo hay que hervir la espinaca?
Echa las hojas en agua hirviendo durante 2–3 minutos, hasta que se ablanden. Escúrrelas bien y presiónalas suavemente para quitar el exceso de agua.
¿Cómo se conserva la espinaca hervida?
Enfríala pronto, guárdala en un recipiente cerrado en la nevera y consúmela en un máximo de 3 días.
¿Se puede congelar la espinaca hervida?
Sí. Escúrrela y presiónala bien, divídela en porciones y congélala en recipientes o bolsas bien cerrados; descongélala en la nevera antes de usarla.
¿Con qué platos combina bien la espinaca hervida?
Queda especialmente bien con garbanzos, patata, huevo y ajo. Es la base de las espinacas con garbanzos y también acompaña bien a un plato de legumbres.
¿Cómo se usa la espinaca hervida en una tortilla?
Escúrrela y presiónala para que la tortilla no quede aguada; después, mézclala con el huevo batido y cuájala en la sartén como una tortilla francesa.
¿Puedo usar espinaca hervida en vez de hojas frescas en una receta?
Sí, sobre todo en rellenos, lasañas y empanadas. Como ya está cocida y contiene menos volumen, escúrrela muy bien y añádela al final para que no se deshaga.
Fuente: BLS (Germany) G210132 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
