Saiba o que tem no seu prato
Pão de trigo
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 274 kcal —
- Proteínas 11 g 21%
- Carboidratos 44 g 16%
- Gorduras 4,5 g 6%
- Gorduras saturadas 0,7 g 3%
- Fibras 4 g 14%
- Açúcares 5,7 g —
- Sódio 473 mg 21%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,19 mg 1%
- Vitamina K 4,9 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavina (B2) 0,25 mg 19%
- Niacina (B3) 5,6 mg 35%
- Ácido pantotênico (B5) 0,82 mg 16%
- Vitamina B6 0,11 mg 7%
- Folato (B9) 85 µg 21%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 18,7 mg 3%
Minerais
- Cálcio 125 mg 10%
- Ferro 3,6 mg 20%
- Magnésio 41 mg 10%
- Fósforo 129 mg 10%
- Potássio 141 mg 3%
- Zinco 1 mg 9%
- Cobre 0,15 mg 16%
- Manganês 1 mg 45%
- Selênio 28,8 µg 52%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 11 g | 44 g | 4,5 g |
| 1 porção | 29 g | 79 | 3,1 g | 13 g | 1,3 g |
| 2 porções | 58 g | 159 | 6,2 g | 25 g | 2,6 g |
| ½ porção | 14,5 g | 40 | 1,5 g | 6,3 g | 0,7 g |
| 3 porções | 87 g | 238 | 9,3 g | 38 g | 3,9 g |
| 4 porções | 116 g | 318 | 12 g | 51 g | 5,3 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 5,3 g | 22 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 16 g | 65 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 21 g | 87 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 27 g | 109 g | 11 g |
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Perguntas sobre pão de trigo
Como conservar pão de trigo para ele não ressecar?
Mantenha o pão em um saco bem fechado ou em uma caixa de pão, em temperatura ambiente, e consuma em poucos dias. Para guardar por mais tempo, congele as fatias separadas; elas podem ir direto do freezer para a torradeira.
Como deixar pão de trigo amanhecido gostoso de novo?
Umedeça a casca com algumas gotas de água e aqueça o pão no forno a 180 °C por cerca de 5 a 8 minutos. Para fatias, a torradeira é mais rápida; pão muito seco também rende uma boa rabanada ou farinha de rosca.
Pão de trigo é sempre integral?
Não. “De trigo” só indica o cereal usado; o pão pode ser feito principalmente com farinha de trigo refinada. Para escolher uma versão integral, procure farinha de trigo integral como primeiro ingrediente.
Que pratos dá para fazer com pão de trigo?
Ele funciona bem em sanduíches, torradas e bruschettas. Fatias amanhecidas também servem para rabanada, enquanto cubos tostados viram croutons para saladas e sopas.
Pão de trigo combina com quais recheios?
Queijo e tomate, ovo mexido, frango desfiado e pasta de grão-de-bico são combinações que funcionam bem. Para sanduíches quentes, doure o pão na frigideira em fogo médio até o queijo derreter e os dois lados ficarem crocantes.
Pão de trigo contém glúten?
Sim. O trigo contém glúten, então pão de trigo não é adequado para quem precisa evitar essa proteína. Se você prepara pão em casa, farinha de trigo comum também não se transforma em uma opção sem glúten com fermentação ou tostagem.
Quantas fatias de pão de trigo costumam formar uma porção?
Uma fatia costuma pesar cerca de 29 g e fornece 79 kcal. A quantidade adequada para você depende do que acompanha o pão e da composição da refeição.
Fonte: USDA FoodData Central 172686 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
