Saiba o que tem no seu prato
Pão de trigo
Calorias e informação nutricional
tostado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 313 kcal —
- Proteínas 13 g 26%
- Carboidratos 51 g 19%
- Gorduras 4,3 g 5%
- Gorduras saturadas 1 g 5%
- Fibras 4,7 g 17%
- Açúcares 6,4 g —
- Sódio 601 mg 26%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,24 mg 2%
- Vitamina K 5,7 µg 5%
- Tiamina (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavina (B2) 0,38 mg 29%
- Niacina (B3) 6,3 mg 39%
- Ácido pantotênico (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamina B6 0,15 mg 9%
- Folato (B9) 86 µg 22%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 22,1 mg 4%
Minerais
- Cálcio 165 mg 13%
- Ferro 4,1 mg 23%
- Magnésio 59 mg 14%
- Fósforo 188 mg 15%
- Potássio 223 mg 5%
- Zinco 1,5 mg 13%
- Cobre 0,2 mg 22%
- Manganês 1,4 mg 60%
- Selênio 33,4 µg 61%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 313 | 13 g | 51 g | 4,3 g |
| 1 porção | 28,4 g | 89 | 3,7 g | 15 g | 1,2 g |
| 2 porções | 56,7 g | 177 | 7,3 g | 29 g | 2,4 g |
| ½ porção | 14,2 g | 44 | 1,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| 3 porções | 85,1 g | 266 | 11 g | 43 g | 3,6 g |
| 4 porções | 113,4 g | 355 | 15 g | 58 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 157 | 6,5 g | 26 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 470 | 19 g | 77 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 626 | 26 g | 102 g | 8,5 g |
| 250 g | 250 g | 783 | 32 g | 128 g | 11 g |
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Perguntas sobre pão de trigo
Como deixar o pão de trigo crocante por fora sem ressecar?
Para uma fatia, use a torradeira até dourar. Para aquecer um pão inteiro, borrife um pouco de água na casca e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 8 minutos.
Como conservar pão de trigo para ele não ficar duro?
Guarde o pão já frio em um saco bem fechado, em local seco e longe do sol. Para conservar por mais tempo, congele em fatias e leve direto à torradeira ou descongele em temperatura ambiente.
O que fazer com pão de trigo amanhecido?
Corte em cubos, misture com azeite e ervas e asse a 180 °C por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo, para fazer croutons. Fatias amanhecidas também servem para rabanada e pudim de pão.
Que recheios combinam com pão de trigo?
Queijo e tomate, ovo mexido ou frango desfiado são recheios simples; fatias também ficam boas com abacate amassado. O pão é a base de sanduíches como misto-quente e bauru.
Pão de trigo pode substituir pão de forma em receitas?
Sim. Use fatias de pão de trigo para sanduíches, torradas e rabanada; se forem mais grossas ou rústicas, talvez seja preciso ajustar a quantidade de recheio ou o tempo de molho.
Pode congelar pão de trigo?
Pode. Fatie antes de congelar, separando as fatias com papel-manteiga para retirar apenas o que você vai usar; descongele em temperatura ambiente ou aqueça direto na torradeira.
Pão de trigo tem glúten?
Sim. O trigo contém glúten, então o pão feito com farinha de trigo não é adequado para quem precisa evitá-lo.
Quantas fatias de pão de trigo costumam formar uma porção?
Uma fatia comum pesa cerca de 24 g; duas fatias somam aproximadamente 48 g e fornecem 150 kcal.
Fonte: USDA FoodData Central 172687 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
