Saiba o que tem no seu prato
Pão de ovo
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 287 kcal —
- Proteínas 9,5 g 19%
- Carboidratos 46 g 17%
- Gorduras 6 g 8%
- Gorduras saturadas 1,6 g 8%
- Fibras 2,3 g 8%
- Açúcares 1,8 g —
- Sódio 380 mg 17%
- Colesterol 51 mg 17%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 63 µg 7%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,4 µg 2%
- Vitamina E 0,26 mg 2%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavina (B2) 0,44 mg 34%
- Niacina (B3) 4,8 mg 30%
- Ácido pantotênico (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folato (B9) 105 µg 26%
- Vitamina B12 0,1 µg 4%
- Colina 84,3 mg 15%
Minerais
- Cálcio 93 mg 7%
- Ferro 3 mg 17%
- Magnésio 19 mg 5%
- Fósforo 106 mg 8%
- Potássio 115 mg 2%
- Zinco 0,79 mg 7%
- Cobre 0,16 mg 18%
- Manganês 0,5 mg 22%
- Selênio 30,1 µg 55%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 9,5 g | 46 g | 6 g |
| 1 porção | 28,4 g | 81 | 2,7 g | 13 g | 1,7 g |
| 2 porções | 56,7 g | 163 | 5,4 g | 26 g | 3,4 g |
| ½ porção | 14,2 g | 41 | 1,3 g | 6,4 g | 0,9 g |
| 3 porções | 85,1 g | 244 | 8,1 g | 39 g | 5,1 g |
| 4 porções | 113,4 g | 325 | 11 g | 52 g | 6,8 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 4,8 g | 23 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 14 g | 68 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 19 g | 91 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 24 g | 114 g | 15 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre pão de ovo
Como deixar o pão de ovo crocante sem ressecar?
Toste as fatias em frigideira seca, em fogo médio, por cerca de 2 minutos de cada lado. Na torradeira, use uma regulagem baixa e confira antes de repetir: a massa enriquecida com ovo doura rápido.
Pão de ovo serve para fazer rabanada?
Sim. Corte fatias mais grossas, passe rapidamente por leite e ovo batido e doure na frigideira com manteiga; por ser macio, não deixe de molho por muito tempo para não desmanchar.
O que combina com pão de ovo no café da manhã?
Ele fica gostoso com manteiga, queijo, requeijão ou geleia. Para um sanduíche, combine com queijo e tomate ou com ovo mexido; o sabor levemente adocicado também vai bem com recheios salgados.
Como guardar pão de ovo para ele não ficar duro?
Mantenha o pão bem fechado em um saco ou recipiente, em local fresco e seco, e consuma em poucos dias. Para guardar por mais tempo, congele as fatias separadas e leve direto à torradeira ou ao forno.
Pão de ovo precisa ficar na geladeira?
Não: a geladeira tende a deixar o miolo do pão amanhecido mais rápido. Guarde em temperatura ambiente, bem embalado; se estiver muito quente ou úmido, congele o que não for consumir logo.
Qual é a diferença entre pão de ovo e pão chalá com ovos?
Os dois levam ovos na massa e podem ter miolo macio, mas a chalá é um pão trançado tradicionalmente servido em ocasiões judaicas. O pão de ovo pode ter formatos e receitas variados, sem necessariamente ser trançado.
Quanta proteína tem uma fatia de pão de ovo?
Uma fatia de cerca de 40 g fornece aproximadamente 3,8 g de proteína. O valor pode variar conforme o tamanho da fatia.
Pão de ovo contém ovo de verdade?
Em geral, sim: o ovo entra na massa e também pode ser pincelado por cima para dar brilho. Se você precisa evitar ovo por alergia, não presuma que o pão seja seguro; confirme os ingredientes com quem o preparou.
Fonte: USDA FoodData Central 172673 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
