Saiba o que tem no seu prato
Pão de milho
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 381 kcal —
- Proteínas 6,5 g 13%
- Carboidratos 36 g 13%
- Gorduras 24 g 30%
- Gorduras saturadas 4,2 g 21%
- Fibras 1,3 g 5%
- Açúcares 3,6 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 6,5 g | 36 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 3,3 g | 18 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 9,8 g | 53 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 13 g | 71 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 16 g | 89 g | 59 g |
Alimentos parecidos
- Recheio de pão de milhopão de milho, mistura seca, preparado179 kcal / 100 g
- Pão de milho com frango167 kcal / 100 g
- Pão de milho caseirofeito com leite 2%266 kcal / 100 g
- Pão de trigo e milhobranco261 kcal / 100 g
- Bolo de milhomistura seca, preparado310 kcal / 100 g
- Pão branco269 kcal / 100 g
- Pão100leite414 kcal / 100 g
- Muffin de milhocomercial305 kcal / 100 g
- Bolinhos de milhosalgadinhos387 kcal / 100 g
- Farinha de milho417 kcal / 100 g
Perguntas sobre pão de milho
Como deixar o pão de milho macio de novo?
Aqueça o forno a 160 °C, embrulhe o pão em papel-alumínio e deixe por cerca de 8 minutos. Para fatias, a torradeira é mais prática e deixa as bordas crocantes.
Como conservar pão de milho sem ressecar?
Guarde-o em um saco bem fechado ou em um recipiente com tampa, em local fresco e seco. Se o clima estiver quente e úmido, congele o que não for consumir logo, em vez de deixar o pão exposto.
Dá para congelar pão de milho?
Sim. Fatie antes, separe as fatias com papel-manteiga e congele em um saco próprio bem fechado; assim, você tira só a quantidade que vai usar. Aqueça as fatias direto na torradeira ou descongele no forno.
O que combina com pão de milho?
Ele fica gostoso com manteiga, requeijão ou queijo e acompanha bem café. Fatias tostadas também combinam com sopas e caldos, especialmente quando o pão não é muito doce.
Pão de milho é igual a bolo de milho?
Não: o pão costuma ser fermentado e servido em fatias, enquanto o bolo de milho é uma preparação doce, geralmente mais úmida. O bolo de milho tem 310 kcal por 100 g; no pão de milho, são 381 kcal.
Por que o pão de milho fica esfarelando?
O fubá não forma a mesma estrutura elástica que a farinha de trigo, então uma massa feita só com fubá pode ficar quebradiça. Em receitas caseiras, combinar fubá com farinha de trigo e não exagerar na quantidade de fubá ajuda a firmar o miolo.
Posso usar pão de milho amanhecido em outras receitas?
Sim: corte em cubos e torre para fazer croutons para sopas e saladas. Também dá para esfarelar e usar como base de farofa ou recheio assado, junto com cebola, ervas e manteiga.
Fonte: ausnut F001383 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
